Cukrárske zmesi

O výsledku pri pečení rozhoduje veľa faktorov: druh a kvalita múky, kvalita mlieka a vajec, presnosť odmerania surovín... nie vždy sa preto podarí upiecť dokonalý zákusok. Profesionálni cukrári vždy upečú krásny zákusok, ktorý navyše vždy chutí rovnako dobre. V tejto kategórii nájdete pomocníkov na pečenie (prípravu múčnikov) a zdobenie (stužovadlá šľahačky), vďaka ktorým sa aj vám podarí vždy upiecť perfektný dezert a ušľahať pevnú lahodnú šľahačku. S cukrárskou zmesou vám odpadne starosť so zdĺhavým vážením surovín, a môžete sa tak pustiť aj do zložitejších zákuskov. Vďaka podrobnému návodu a predpripravenej zmesi to ľahko zvládnete, tak ako vo vašej obľúbenej cukrárni. Stužovadlo šľahačky vám nielen spevní vašu šľahačku, ale dodá jej navyše aj lahodnú príchuť.

Tortový korpus s lahodným krémom vnútri je základom perfektnej torty. Aby sme takú torta získali, je nutné nájsť ten ideálny recept. Aj s takým receptom sa však počas pečenia nemusí všetko podariť: cesto nevybehne, krém je bez chuti, príliš riedky... Výsledok totiž ovplyvňuje veľa faktorov, ako sú kvalita a druh múky, vajec a mlieka, presnosť váženia jednotlivých surovín a mnoho ďalšieho.

Na jednoduchú prípravu múčnikov so zaručene perfektným výsledkom sme pre vás pripravili sypké cukrárske zmesi, do ktorých stačí pridať vodu. Zmesi sú z kvalitných surovín a využívajú ich aj tí najlepší cukrári, vo vašej domácej pekárni by tak nemali chýbať. Pomocou zmesi ľahko vyrobíte aj zložitejšie typy ciest, ako je napríklad cesto na makrónky, alebo cesto odpaľované. Stačí pridať vodu (pomer je vždy uvedený pri jednotlivých zmesiach) a šľahať. Naraz tak môžete pripraviť aj veľké množstvo cesta na pohostenie na všetky druhy osláv.

Na namiešanie chutných krémov tu pre vás máme aj veľa vychytávok. Zvoľte sypkú zmes na prípravu tuhých krémov aj tekutejších náplní, alebo stužovadlo šľahačky, ktorý dochutí aj spevní, a je dostupný aj vo forme prášku. Vybrať si môžete zo širokej ponuky príchutí vhodných do všetkých typov dezertov.

Stužovadlo sa hodí nielen na výrobu ochutenej šľahačky. Môžete ho využiť ako prísadu do všetkých typov krému aj do pudingov. Dodá im lahodnú chuť spevní ich a navyše im predĺži trvanlivosť. Stužovadlo rozmiešajte vo vode, pridajte do vyšľahanej hmoty a nechajte odstáť v chladničke. Teraz už je všetko pripravené na zdobenie či plnenie.

S cukrárskou zmesou si uľahčíte prácu, ale nikdy na úkor chuti ani kvality.

Jahodová zmrzlina 200g

Čokoládová zmrzlina 200g

Zmes smotany Chantilly 200g

Zmes na koláčiky 400g

Zmes na koláčiky 400g

Pomarančová zmes na koláč 300 g

Kvetinová krémová zmes 300g

Zmes na piškótové korpusy 400g

Sušienková zmes - čokoláda s lieskovými orieškami 350g

Čokoládová zmes na koláč 300 g

Zmes na piškótové korpusy 400g

Zmes na creme brule 200g

Zmes na pečenie jablkového koláča 300 g

Zmes na pečenie mrkvového koláča 400 g

Buchty 507g mix

Bezlepková zmes na čokoládové muffiny 350 g

Zmes na koláče, torty a sušienky Mamas Pie (0,5 kg)

Zmes na pečenie - Zemiaková múka 500g

Zmes na pečenie - karamelový koláč 500g

Zmes na výrobu nadýchaného svetlého Piskotu Vista (0,5 kg)

Čerešňová zmes na koláč 435g

Zmes na mandarínkovú tortu 460 g

Zmes pre Green Velvet 350g

Zmes na citrónovú buchtu s polevou

Dr. Oetker Gustin bezlepkový (200 g) DO0022 dortis

Zmes na perníky (0,5 kg)

Zmes na lahodné tortové cesto 400 g

Čokoládová zmes na muffiny

Zmes na pečenie na čokoládové rezy 320g

Zmes na šišky 300g

Zmes na palacinky a vafle 250g

Citrónová zmrzlina 200g

Zmes na pečenie perníkov 400g

Zmes na mini citrónové mafiny 350 g

Zmes na čokoládovú buchtu 475 g

Zmes na pečenie - nadýchané piškótové cesto 550g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku