Loading...

Izomalt

Cukrárenský izomalt je sladidlo, ktoré sa používa v cukrárenskom priemysle predovšetkým na výrobu ozdôb na torty, zákusky, pečivo a iné podobné sladkosti. Jeho štruktúra je založená na dvoch typoch sacharidov - glukóze a manitole. Vzniká procesom premeny sacharózy, ktorá vzniká pôsobením príslušných enzýmov, a následne podlieha hydrogenácii. Okrem cukrárenského priemyslu sa používa aj vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Má nízky obsah kalórií. Štúdie ukazujú, že je takmer dvakrát kalorickejší v porovnaní s jednoduchým cukrom. Izomalt na rozdiel od niektorých nízkokalorických sladidiel poskytuje čistú, sladkú príchuť. Je takmer o polovicu menej sladký, čo sa premieta do jeho nízkeho glykemického indexu. Je to skvelá alternatíva pre diabetikov. Ľudia bojujúci s týmto ochorením môžu úspešne siahnuť po cukrárenských výrobkoch, ktoré majú vo svojom zložení toto sladidlo. Nespornou výhodou v súvislosti s jeho použitím v cukrárenskom priemysle je jeho vysoká teplotná odolnosť. Väčšina z nás sa už stretla s potrebou rozbíjať hrudky cukroviniek alebo ozdobné guľôčky do tort a zákuskov. V prípade izomaltu je takáto situácia nepravdepodobná. Máme rôzne značky a veľkosti balení tohto výrobku. Veľmi ľahko sa tvaruje a spracováva.

Najpredávanejšie

1.
Dekoračný cukor isomalt v perličkách na vytváranie

16,10 EUR
2.
Izomaltové umelé sladidlo sa veľmi ľahko tvaruje a

6,70 EUR
3.
Izomalt na výrobu cukrových dekorácií. Balenie 0,5

5,70 EUR
Filtrovať

Izomalt - 450g

Izomaltové umelé sladidlo sa veľmi ľahko tvaruje a upravuje, možno ho použiť ako jedlé dekorácie. Bal
6,70 EUR
Na sklade > 10 ks

Izomalt na zdobenie cukru 0,5 kg

Izomalt na výrobu cukrových dekorácií. Balenie 0,5 kg.
5,70 EUR
Na sklade > 10 ks

Izomalt 250 g

Izomalt na vytváranie pôsobivých dekorácií nielen na torty. Balenie 250 g.
5,20 EUR
Na sklade > 10 ks

Dekoračný cukor Isomalt 1 kg LAPISO-1 dortis

Dekoračný cukor isomalt v perličkách na vytváranie liatych, modelovaných, ťahaných alebo fúkaných jed
16,10 EUR
Na sklade posledné 2 kusy

Izomalt 500g

9,10 EUR
Na sklade > 10 Ks

Isomalt Fractal (200 g)

Dekoratívny izomaltový cukor v korálikoch na vytváranie odlievaných, modelovaných, kreslených alebo f
5,70 EUR
Na sklade > 10 ks

Isomalt potravinárske farby (250 g) 5319 dortis

Dekoračný cukor isomalt v perličkách na vytváranie liatych, modelovaných, ťahaných alebo fúkaných
4,70 EUR
Nie je na sklade

Izomalt 900g

Izomalt. Balenie 900 g.
14,90 EUR
Nie je na sklade

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.

Na vlastnom sklade máme viac ako 8 000 položiek. To znamená, že tovar označený skladom je naozaj skladom v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.

Dopravu pre štandardné zásielky máme zadarmo od 180EUR. Navyše osobný odber v kamennej predajni je ZADARMO pre všetky objednávky.

Ponúkame Vám vernostný program, s ktorým môžete získať zľavy na každý nákup.

Predlžujeme pre Vás záruku na vrátenie nepoužitého tovaru bez udania dôvodu na 1 mesiac.