Cukrárenské polevy

Cukrárenské polevy sú jednoduchý a krásny spôsob zdobenia cukroviniek, dortov, cupcakes, donutov...jednoducho všetkých druhov dezertov. V tejto sekcii nájdete rôzne typy polev. Klasika medzi polevami - čokoládová poleva – sa rozpustí vo vodnom kúpeli a môže sa nanášať pomocou cukrárskych vreckov, alebo rovno nalevať na dezert. Ovocná poleva zase dodá zaujímavú chuť i farbu a obzvlášť Váš zákusok, dobre sa spojí s ovocnými tortami alebo osvieži veľmi sladký čokoládový koláč. Polevy sú typ dekorácií, ktoré sú vhodné, ako pre začiatočníkov, tak aj pre skúsených cukrárov.

Najpredávanejšie

1

Jahodová poleva 250 g

Cukrárenská poleva s vynikající jemnou chutí i bar

2,80 €

Na sklade > 10 ks
2

Carla Pravá biela čokoláda 29% (0,5 kg) 713

Carla Pravá biela mliečna čokoláda 29 % v jahodový

11,50 €

Na sklade > 10 ks
3

Carla Fondánová poleva 1 kg 3306

Fondánová hmota základná 1 kg

4,20 €

Na sklade > 10 ks

Cukrárenské polevy sú jednoduchým a lahodným spôsobom zdobenia zákuskov. Vytvoria jednotný, hladký a lesklý povrch. V našej ponuke nájdete rôzne druhy polevy, ktorými ozdobíte všetky typy zákuskov. Polevy sú vhodné ako na polievanie, tak aj na zdobenie pomocou cukrárskych sáčkov. Čokoládová poleva je vďačnou klasikou. Vybrať si môžete zo všetkých obľúbených príchutí akými sú biela, mliečna a horká čokoláda. Dodávajú sa v pelách alebo dropsoch. Polevu v pevnom stave preliejte do misky a rozpustite vo vodnom kúpeli či mikrovlnnej rúre. Nalejte na dort. Prípadne polevu naneste do cukrárskeho sáčku alebo zdobiacej fľaše a môžete maľovať dekorácie. Tukové polevy sú tiež v podobe pelečiek alebo dropsov a rozpúšťajú sa rovnako ľahko na pare či v mikrovlnke. Okrem lahodných príchutí ovocia majú tieto polevy aj krásne farby. Hodia sa tak na veselé zdobenie rôznych druhov cukroviniek aj tort. Po stuhnutí sú polevy krásne chrumkavé a predsa vláčne. Polevy môžete na Vaše zákusky liať alebo nanášať pomocou cukrárskych sáčkov. Skúste napríklad skombinovať dva druhy farieb. Zákusok polievte svetlou polevou, do ktorej urobte pruhy z tmavšej polevy. Pomocou zápichu potom roztierajte pruhy rôznymi smermi do svetlej polevy. Vytvoríte tak veľmi efektnú dekoráciu.