Carla cukrárenská poleva biela
Carla cukrárska poleva biela je obľúbená u profesionálnych cukrárov i domácich pekárov. Rýchlo sa rozpúšťa, krásne leskne a po stuhnutí vytvorí pevný, pritom jemne krehký povrch. Vďaka jemnej mliečnej chuti je ideálna na zdobenie zákuskov, tort, cukroviniek aj na výrobu drobných dekorácií.
Polevu nie je potrebné temperovať — stačí ju rozpustiť vo vodnom kúpeli (do 45 °C). Ak je príliš hustá, pridajte trochu tuku. Poleva nevyžaduje zložité postupy a ušetrí vám čas pri príprave.
V praktickom balení 0,5 kg získate dostatok polevy na menšie domáce pečenie i pravidelné cukrárske použitie.
Balenie obsahuje: 500 g
cukor, stužený rastlinný tuk (palmový), sušené odstredené mlieko, sušená srvátka, emulgátor E322 sójový lecitín, kyselina citrónová, soľ, aróma
| Kategória: | Farebné, tukové a ochutené polevy |
| Čokoládové polevy | |
| Čokoláda na varenie | |
| Výrobca | Carla Chocolate |
| EAN | 2017000002307 |
| Kód produktu | DR-4983 |