Horká zmes s intenzívnou kakaovou chuťou a výnimočným leskom. Obsahuje 17 % kakaa. Pre výrobu čokolády, čokoládové miešanie, sušienky, čokoládové koláče atď. Jednoduché použitie s vynikajúcou textúrou a chuťou, fantasticky lesklé a jedinečná chuť. Má jemnú sametovú štruktúru. Nie je potrebné používať temperačnú techniku, stačí ju dobre roztopiť v mikrovlnnej rúre či vodnom kúpeli. Stredne tekutá, ľahko sa rozpúšťa a nie je potreba používať tuk ako do iných poleiev.
Balenie obsahuje: 500 g
cukor, frakcionovaný a úplne hydrogenovaný rastlinný tuk (palmojadrový tuk), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor E322 slnečnicový lecitín, aróma Obsah kakaovej sušiny 17 %.
| Alergény | orechy, sója |
| Energetická hodnota kJ | 2366 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 565,4 kcal |
| Tuk | 35,9 g |
| - z toho nasýtených | 33,5 g |
| Sacharidy | 52,8 g |
| - z toho cukry | 49,7 g |
| Bielkoviny | 4,3 g |
| Vláknina | 5,3 g |
| Soľ | 0,01 g |
Španielsko
| Farba | hnedá |
| Kategória: | Čokoládové polevy |
| Výrobca | dortis |
| EAN | 2023000008713 |
| Kód produktu | DR-42162/C0.5 |