Zmes na pečenie čoko rezy 320 g

Těsto na sušienky pripravené k priamej konzumácii nám už nejakú dobu osladí život. A či už je to zmrzlina z cesta na sušienky, kúsky cesta na sušienky, čokoláda alebo len čisté cesto na sušienky, ktoré môžete jesť po lyžičkách večer na pohovke. Ale pre maximálne potešenie z cesta na sušienky si upečte koláč z cesta! Pripraviť môžete ako pečené, tak nepečené dezerty.

Príprava:

Budete tiež potrebovať

Na cesto:

35 g margaríny

15 ml (cca 2 polievkové lyžice) vody

Na krém:

300 g šľahačky (min. 30 % tuku)

Na polevu:

100 g šľahačky (min. 30 % tuku)

Príprava:

Najprv v hrnci krátko uvedieme do varu 100 g smotany a do misy dáme čokoládové kúsky. Horúcu smotanu nalejte na čokoládové kúsky a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Polevu nechajte vychladnúť v chladničke. Zložené plech vyložte podľa pokynov, ale nepřekladajte cez horné bočné chlopne. Zmes na sušienky, margarínu a vodu dajte do misy a pomocou elektrického šľahača (hnetáč) na strednom stupni z nich robte drobky. Do formy vložte strúhanku, uhládte zadnú časť lyžice a ľahko pritlačte na dno. Vložte formu do chladničky. 300 g vychladnenej smotany dajte do vysokej mixovacej nádoby a elektrickým ručným šľahačom (šľahač metlou) vyšľahajte do tuha. Postupne pridávajte smotanový prášok. Polovicu krémovej náplne rozetrite na základ cesta na sušienky a uhladíme. Na krémovú náplň rozetrieme len asi polovicu čokoládovej polevy. Potom potrite zvyškom krému a potrite zbytkou polevou. Dort necháme aspoň 2 hodiny v chladničke. Pred podávaním uvoľnite okraje pekáča nožom a uhladte okraje.

Tipp: Dort z cesta na sušienky je výborný aj mrazený. Nechajte cez noc v mrazničke asi 8 hodín. Pred podávaním nechajte koláč asi 15 minút rozmraziť a vyberte pekáč.