Cukrárske polevy

Cukrárske polevy sú jednoduchý a krásny spôsob zdobenia cukroviniek, tort, cupcake, donutov...jednoducho všetkých druhov dezertov. V tejto sekcii nájdete rôzne typy poliev. Klasika medzi polevami - čokoládovú polevu – rozohrejte vo vodnom kúpeli a môžete ju nanášať pomocou cukrárskych vrecúšok, alebo rovno vylievať na dezert. Ovocná poleva zase dodá zaujímavú chuť aj farbu a ozvláštni váš zákusok, dobre sa snúbi s ovocnými tortami alebo osvieži veľmi sladkú čokoládovú tortu. Polevy sú typ dekorácie, ktorá je vhodná pre začiatočníkov aj pre skúsených cukrárov.

Najpredávanejšie

1

Citrónová poleva 250 g

Citrónová poleva žltej farby s vynikajúcou jemnou

2,70 €

Na sklade > 10 ks
2

Jahodová poleva 250 g

Cukrárenská poleva s vynikající jemnou chutí i bar

2,80 €

Na sklade > 10 ks
3

Carla Fondánová poleva 1 kg 3306

Fondánová hmota základná 1 kg

4,20 €

Na sklade posledný 1 kus

Cukrárske polevy sú jednoduchý a lahodný spôsob zdobenia zákuskov. Vytvoria jednotný, hladký a lesklý povrch. V našej ponuke nájdete rôzne druhy poliev, s ktorými ozdobíte všetky typy zákuskov. Polevy sa hodia na polievanie aj na zdobenie pomocou cukrárskych vrecúšok.
Čokoládová poleva je vďačnou klasikou. Vybrať si môžete zo všetkých obľúbených príchutí akými je biela, mliečna a horká čokoláda. Dodávajú sa v tzv. šošovkách alebo dropsoch. Polevu v pevnom stave nadávkujte do misky a rozpusťte vo vodnom kúpeli či mikrovlnnej rúre. Nalejte na tortu. Prípadne polevou naplňte cukrárske vrecúško alebo zdobiacu fľaštičku a môžete maľovať dekorácie.
Tukové polevy sú takisto vo forme tzv. šošoviek alebo dropsov a rozpúšťajú sa rovnako ľahko na pare či v mikrovlnnej rúre. Okrem lahodných príchutí ovocia majú tieto polevy aj krásne farby. Hodia sa tak na veselé zdobenie rôzneho druhu cukroviniek aj tort. Po stuhnutí sú polevy krásne chrumkavé a aj tak vláčne. Polevy môžete na vaše zákusky nalievať alebo nanášať pomocou cukrárskych vrecúšok. Skúste napríklad skombinovať dva druhy farieb. Zákusok polejte svetlou polevou, do ktorej urobte prúžky z tmavšej polevy. Pomocou špáradla potom roztierajte prúžky rôznymi smermi do svetlej polevy. Vytvoríte tak veľmi efektnú dekoráciu.