+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Bezlepkové zmesi
V prípade neznášanlivosti lepku by ste si mali často dať pozor na tradičnú českú kuchyni, v ktorej dominujú knedličky, palacinky, zemiakové knedličky a koláče. Vďaka týmto univerzálnym mixom môžete pripravovať obľúbené dezerty v bezlepkovej verzii. Recepty bez lepku obsahujú často názvy: bezlepková zmes, bezlepkový koncentrát múky, univerzálna bezlepková múka, bez chleba alebo sladká múka na pečenie. Často sa používajú aj bezlepkové zmesi. Všeobecne ide o náhrady pšeničnej múky v bezlepkovej strave. Bezlepkové zmesi sú špeciálne zmesi múky a ďalších prísad, vďaka ktorým je bezlepkové pečenie podobné lepkovému. Cesto získa poréznosť, mäkkosť, nadýchanie a lepšiu chuť. Práve z bezlepkovej zmesi pečieme pecníčky bez lepku, bezlepkový kvasnicový koláč alebo bezlepkový kvasnicový croissant s čokoládou. Ľudia na bežnej strave, ktorí jedia takéto pečené produkty, nemusia myslieť na nedostatok lepku. To všetko vďaka magickým vlastnostiam bezlepkových zmesí. Pre milovníkov sladkého nájdete v ponuke napríklad bezlepkové zmesi na muffiny a brownies. Tieto zmesi môžete využiť aj na prípravu iných múčnikov a pečiva. Bezlepkové zmesi majú bohatšie zloženie a výraznejšiu chuť, preto ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl uprednostňujú tieto potraviny pred klasickou múkou. Bezlepkové zmesi neobsahujú lepok a zmes bielkovín, ktoré sa nachádzajú v mnohých obilných zrnách. Je to zložka, ktorej sa majú ľudia trpiaci celiakiou vyhnúť. Lepok hrá dôležitú rolu v tradičnom pečive, pretože je zodpovedný za lepivosť. Je to lepok, ktorý robí buchty a chleby bacuľaté a prináša príjemnú štruktúru. Vzhľadom na jeho neprítomnosť sú pekárske produkty o niečo ťažšie.
Najpredávanejšie
-
1
Bezlepková zmes na pečenie obľúbeného koláča s náz5,40 €Na sklade > 10 ks -
2
Bezlepková zmes na pečenie obľúbeného koláča s náz5,40 €Na sklade > 10 ks
-
3
Zmes na prípravu pečiva Blue velvet. Balenie 350 g4,50 €Na sklade > 10 ks
-
4
Zmes na prípravu pečiva Green velvet. Balenie 3503,00 €Na sklade > 10 ks
Pohánkové vločky nepražené, 500 g
2,50 €
0.5 € / 100g
Zmes bezlepková na red velvet 400 g
5,40 €
1.1 € / 100g
Zmes na Blue Velvet 350 g
4,50 €
1.3 € / 100g
Zmes na Green Velvet 350 g
3,00 €
0.9 € / 100g
Zmes na piškótové cesto 400 g
3,50 €
0.9 € / 100g
Zmes na Pink Velvet 350 g
4,00 €
1.1 € / 100g
Zmes bezlepá na makrónky 300g
4,80 €
1.6 € / 100g
Zmiešané pečenie mrkvový dort 400g
3,00 €
0.8 € / 100g
Bezlepková zmes na piškótový dort 500g
4,40 €
0.9 € / 100g
Zmes bezlepková na cupcaky 500 g
4,10 €
0.8 € / 100g
Zmes na sušienky - čokoládovo‑rqíškové 350g
3,50 €
1 € / 100g
Zmes na koblihové guličky 300g
2,80 €
0.9 € / 100g
Zmes na Creme brulee 200 g
3,20 €
1.6 € / 100g
UNIVERSAL MIX Liana 1 kg
4,10 €
0.4 € / 100g
ROLLS MIX 500g
4,10 €
0.8 € / 100g
BREAD MIX White Liana 1 kg
4,80 €
0.5 € / 100g
BAKERY MIX Liana 1000g
5,70 €
0.6 € / 100g
BREAD MIX Dark Liana 1 kg
5,80 €
0.6 € / 100g
FINE MIX liana 300g
5,30 €
1.8 € / 100g
Bezlepková zmes na brownies 420 g
3,80 €
0.9 € / 100g
Bezlepková zmes na čokoládové muffiny 350 g
3,20 €
0.9 € / 100g
Zmes na citrónovú buchtu s polevou
2,70 €
0.5 € / 100g
Zmes na krém Chantilly 200g
3,50 €
1.8 € / 100g
Zmes na brownies 400 g
3,50 €
0.9 € / 100g
CAKE MIX Liana 1000g
4,70 €
0.5 € / 100g
Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
