Čokolády a kakao

Čokoláda je hriešne dobrá pochúťka s preukázanými afrodiziakálnymi účinkami, ktorá vždy potešia vaše chuťové poháriky. Horká čokoláda, mliečna čokoláda, biela čokoláda, každý má tu svoju obľúbenú. Čokoláda má v cukrárstve širokú škálu využitia: môžete z nej vyrobiť polevu, pridať ju do krémov, náplní, šľahačiek, nastrúhať ju ako dekoráciu na tortu, nalámať ju do cesta, tvarovať z nej čokoládové figúrky, pralinky, bonbóny, alebo si z nej pri pečení len tak odhryzovať. U nás nájdete rôzne druhy kvalitných čokolád s vysokým podielom kakaovej hmoty, ktoré dodajú lahodnú chuť, vôňu a textúru vašim zákuskov. Ponúkame hneď dva druhy čokolád: tradičnú čokoládu s cukrom, a čokoládu bez cukru ochutenú inými sladidlami. Dia čokoláda je vhodná pre diabetikov.

Čokoláda je hriešne dobrá pochúťka, ktorou sa rozmaznávali už Mayovia a Aztékovia pred niekoľkými tisíckami rokov. Zvodne horká, zamatovo mliečna, sladučká biela – všetky tieto druhy čokolády milujú ľudia na celom svete, a všetky ich nájdete aj v našom e-shope.
Čokoláda zvyšuje hladinu serotonínu a dopaminu v mozgu. Zložité termíny s jednoduchým efektom – po čokoláde budete proste šťastní. Čokoláda má aj nesporné afrodiziakálne účinky, pomáha odbúravať stres a navyše je tak dobrá! Keď pri pečení alebo zdobení použijete čokoládu, prenesiete tieto jej vlastnosti do svojho dezertu.
Čokoláda má v cukrárstve široké spektrum využitia. Pridáva sa do cesta, rozpúšťa sa na lesklé polevy, šľahá sa do lahodných pien, strúha sa na dekorácie... s čokoládou proste nemôžete žiadny dezert pokaziť.
Čokoláda je zložená z kakaa (rozomletých kakaových bobov) a tuku. Čím väčší podiel kakaovej zložky má čokoláda, tým je jej chuť intenzívnejšia, horká. Biela čokoláda na rozdiel od mliečnej a horkej čokolády neobsahuje kakao, ale je vyrobená z kakaového masla. Čokoláda sa ďalej ochucuje cukrom alebo inými sladidlami.
Čokoláda s cukrom a čokoláda bez cukru – to sú dva základné druhy čokolády, ktoré nájdete v našej ponuke. Čokoláda bez cukru je sladená inými sladidlami, ale zachováva si svoju tradičnú čokoládovú chuť aj využitie. Je vhodná pre diabetikov aj dietárov.
S ponukou kvalitných čokolád sa môžete okamžite pustiť do výroby neodolateľných čokoládových dezertov ako je čokoládová torta, čokoládové pralinky alebo čokoládová poleva.

Eurocao Zafiro mliečna glazúra (5 kg)

Mléčná čokoláda do fontány 2kg - Kovandovi

Barry Callebaut malchoc bitter 1kg

Mléčná čokoláda 43,5%, 1kg Venezuela - Belcolade

Tmavá čokoláda s maltitolem - MALCHOC-D, 53,9% 1kg- Callebaut

Kakaové maslo Mycryo 0,6 kg

Blanxart Pravá horká čokoláda ECO Nikaragua 85% (2 kg)

Horká čokoláda na fontánu 56,9% 2,5Kg

Čokoláda Velvet 2,5 kg - biela

Blanxart Pravá horká čokoláda ECO Perú 77% (2 kg)

Čokoláda 811 tmavá 54,5% 2,5kg

Čokoláda W2 biela 28% 2,5kg

Čokoláda 2,5 kg – mliečna

Belgická čokoláda 70 % 2,5 kg – horká

Callebaut Chocolate 41 power milk 2,5kg

Mliečna čokoláda do fontány 37,8% 2,5Kg

Barry Callebaut Čokoláda 80 power tmavá 2,5kg

Crea Pravá biela čokoláda so smotanou 30% (2,5 kg)

Kakaové maslo (1 kg)

Kvalitná belgická čokoláda 2,5kg 30 % Gold caramel

Čokoláda Rubín 2,5kg

Eurocao Pravá mliečna čokoláda Mara 34% (5 kg)

Eurocao Real horká čokoláda Haya 60% (5 kg)

Eurocao Pravá horká čokoláda Wengué 70% (5 kg)

Eurocao Real horká čokoláda Nogal 50% (5 kg)

Eurocao Pravá biela čokoláda Miravet 30% (5 kg)

Barry Callebaut Medová čokoláda 32,8% 2,5kg

Blanxart Pravá mliečna čokoláda Sants 34% (5 kg)

Blanxart Pravá mliečna čokoláda Rambla 39% (5 kg)

Blanxart Pravá biela čokoláda Born 28% (5 kg)

Eurocao Pravá horká čokoláda bez cukru Haya 60% (5 kg)

Mliečna glazúra Master Martini (20 kg)

Blanxart Pravá horká čokoláda Raval 71% (5 kg)

Prémiová horká čokoláda 100%, 10 kg

Prémiová horká čokoláda 80%, 10kg

Prémiová mliečna čokoláda 43% 10kg

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku