Loading...

Belgická čokoláda 70 % 2,5 kg – horká

Kvalitná belgická čokoláda s 70 % obsahom kakaa. Hmotnosť: 2,5 kg.

Na sklade posledný 1 kus
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Callebaut Chocolate Callets - Extra Dark je extra horká čokoláda s vysokým podielom praženého kakaa. Receptúra č. 70-30-38 patrí medzi obľúbené voľby cukrárov a čokoládnikov po celom svete. Ponúka intenzívnu a pritom vyváženú chuť: plné telo praženého kakaa s výraznou horkosťou, ktorú vyvažuje jemný náznak kyslosti a primeraná sladkosť. Recept 70-30-38 zosilní čokoládovú chuť vašich výrobkov a zároveň nechá priestor pre kreativitu pri párovaní. Vďaka štandardnej tekutosti dosahuje vynikajúce výsledky v širokom spektre použitia: tvarovanie a potiahnutie cukroviniek, dochutenie ganache, praliné, krémov, crémeux, zmrzliny a omáčok.

 

 

 

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 2,5 kg

Zloženie produktu

kakaová hmota, kakaový prášok (72 %), cukor (odtučnený), E322(sója), prírodná vanilková aróma.

Alergény sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2259 kJ
Energetická hodnota kcal 539,8 kcal
Tuk 38,9 g
    - z toho nasýtených 23,3 g
Sacharidy 30,8 g
    - z toho cukry 11,8 g
Bielkoviny 8,8 g
Soľ 0,0 g

Krajina pôvodu

Belgicko

Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzia

100 %
Bezkonkurenčná chuť, kvalita i cena
Pralinky a vianočné cukrovinky sú s ňou vynikajúce.
Nemôžem hodnotiť - vianočný darček.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Dávkovač na čokoládu a cesto Candy Funnel

Plastový lievik na čokoládu a čokoládovú polevu.

6,30 €

Nie je na sklade

Digitálna kuchynská váha

Digitálna kuchynská váha HYC-02 presne odváži suroviny na pečenie, varenie aj prípravu kávy — od múky

11,20 €

Na sklade > 10 ks

Acetátová fólia 10 ks, 60 × 40 cm — ideálna na semifreddo a čokoládu

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddelenie semifriť. Rozmery 60 x 40 cm.

9,90 €

Na sklade > 10 ks
-24 %
Teplomer s klipom na okraj hrnca

Teplomer s klipom na okraj hrnca

Cukrársky a fritovací teplomer s dlhou nerezovou sondou presne zmeria teplotu cukru, karamelu, sirupu

5,90 €

Na sklade > 10 ks
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu

Temperovací prístroj na čokoládu

Temperovací prístroj na čokoládu, Städter

110,90 €

Na sklade > 5 ks

Digitálny bezdotykový teplomer

Bezkontaktný infračervený teplomer YH-320 umožňuje rýchlo a bezpečne zmerať povrchovú teplotu bezd

19,90 €

Na sklade > 10 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferová fólia 40×25 cm Janis kvietky

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Janis – kytičky.

6,10 €

Na sklade posledné 2 kusy

Transferové fólie 40 × 25 cm Tempete

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Tempête.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Bombasei transferová fólia Kvety 36,5 × 25 cm

Rozmer: 36,5 × 25 cm (vzor cca 33,5 × 23 cm) Fólia určená na dekoráciu čokolády — ideálna na prali

2,70 €

Na objednávku 4-8 dní

Transferová fólia 40×25 cm JOYEUSES FÊTES zlaté písmo

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Joyeuses Fêtes.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm — kvietky

Transferové fólie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor kvety.

3,80 €

Na sklade > 10 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Mojito

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Mojito.

3,80 €

Na sklade > 5 ks