čokoládové kúsky

Čokoládové kvapky sú praktická forma čokolády, ideálna na pečenie, rozpúšťanie i zdobenie dezertov. Vďaka malému, pravidelnému tvaru sa čoko kvapky ľahko dávkujú, rýchlo rozpúšťajú a môžete ich pridávať priamo do cesta na cookies, muffiny, brownies, bábovku či iné múčniky.

V ponuke nájdete čokoládové kvapky z mliečnej, horkej, bielej i ruby čokolády, takže si jednoducho vyberiete podľa chuti, farby a použitia. Môžu byť označované aj ako čoko kvapky, čokoládové kvapky, čokoládové zrná alebo čokoládové dropsy.

Filtrovať produkty

Počet produktov: 84

- 14%

Čokoláda Gold 0,4 kg

Karamelová čokoláda v praktických kúsočkoch s intenzívnou chuťou karamelu, masla a smotany, jemným sl

11,90 €
10,20 €
2,60 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 11%

Bestseller

Čokoláda W2 biela – 1 kg

Univerzální bílá čokoláda Callebaut v praktických pecičkách s jemnou mléčnou, kré

22,50 €
20,00 €
2,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 10%

Bestseller

Biela čokoláda W2 0,4 kg

Bílá čokoláda v praktických pecičkách s 28 % kakaové sušiny a vyváženou mléčně-krémovou chutí s tóny

9,00 €
8,10 €
2,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 10%

Bestseller

Čokoláda 811 horká 54,5 % 0,4 kg

Hořká čokoláda s 54,5 % kakaové sušiny v praktických čokoládových pecičkách nabízí vyváženou kakaovou

9,20 €
8,30 €
2,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 13%

Bestseller

Kvalitná belgická čokoláda 811 horká 1 kg 54,5%

Callebaut 811 horká belgická čokoláda 54,5 % v praktických kúsočkoch Callets sa výborne rozpúšťa a je

22,40 €
19,50 €
2,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Carla pravá biela čokoláda 29 % (0,5 kg) — čokoládové kúsky

Carla pravá biela čokoláda 29 % v pecičkách

11,80 €
2,40 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 12%

Horúca čokoláda 70 %, 0,4 kg

Intenzívna horká čokoláda s 70,5 % kakaovej sušiny v praktických kúskoch. Výrazné pražené kakao, p

9,70 €
8,50 €
2,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 12%

Bestseller

Čokoláda 823 mliečna 33,6 % 0,4 kg

Jemná, dokonale vyvážená mléčná čokoláda Callebaut, která se krásně rozpouští a spolehlivě podrží kaž

9,10 €
8,00 €
2,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Biela čokoláda 250 g – 2174

Prémiová biela čokoláda BAM 29,8 % – balenie 0,25 kg.

6,70 €
2,70 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 13%

Bestseller

Čokoláda 823 mliečna 33,6 % – 1 kg

Callebaut 823 mléčná belgická čokoláda 33,6 % je jemná, krémová a krásně vyvážená čokoláda v praktick

22,40 €
19,50 €
2,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Kvapôčky tmavé termostabilné, 250 g

Tmavé termostabilné kvapky Master Martini pridajú muffinom, cookies, bábovkám i kysnutým dezertom boh

3,30 €
1,30 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Lubeca biela čokoláda 29 % 1 kg čokoládové drobky - Cake Masters

Krémová biela čokoláda Lubeca s 29 % kakaového masla ti umožní pripraviť dokonale hladké ganache,

19,00 €
1,90 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Carla pravá horká čokoláda 70 % (0,5 kg) čokoládové kúsky

Carla pravá horúca čokoláda s 70 % kakaa. Balenie 0,5 kg.

16,00 €
3,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Čokoláda Velvet 2,5 kg – biela

Kvalitná belgická čokoláda s 33,1 % kakaovej sušiny. Hmotnosť: 2,5 kg.

49,20 €
2,00 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

- 12%

Kvalitná belgická čokoláda 2,5 kg 30 % Gold Caramel

Kvalitná belgická čokoláda s intenzívnou, vyváženou chuťou. Balenie 2,5 kg.

71,70 €
62,80 €
2,50 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Carla pravá mliečna čokoláda 36 % (0,5 kg) — čokoládové kúsky

Carla pravá mliečna čokoláda s 36 % kakaa. Balenie 0,5 kg.

13,40 €
2,70 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Lubeca mliečna čokoláda Ivory Coast 35 % 200 g

Lubeca mliečna čokoláda Ivory Coast 60 % — balenie 200 g.

4,10 €
2,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Mliečna čokoláda do fontány 2 kg

Mliečna čokoláda do fontány, balenie 2 kg.

42,10 €
2,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Prehrať video

Čokoláda Ruby 250 g

Čokoláda Ruby od výrobcu BAM. Balenie 250 g.

11,70 €
4,70 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Lubeca horká čokoláda Pobrežie Slonoviny 60 % — 1 kg

Horká čokoláda Lubeca 60 % z Pobrežia Slonoviny prináša intenzívnu kakaovú chuť a ideálnu textúru pre

20,90 €
2,10 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Blanxart Pravá horká čokoláda Grácia 62 % (0,5 kg)

Pravá horká čokoláda Blanxart Gràcia 62 % v praktických čokoládových kúskach je i

14,20 €
2,80 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

- 12%

Čokoláda W2 biela 28 % 2,5 kg

Jemná biela čokoláda 28 % v praktických kúskach s vyváženou mliečno‑smotanovou chuťou, náznakmi vanil

52,60 €
46,10 €
1,80 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Lubeca biela karamelová čokoláda Gold 200 g čokoládové zrnká

Lubeca biela karamelová čokoláda. Balenie 200 g.

4,60 €
2,30 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Pravá belgická biela čokoláda 28% (150 g) Besky edícia

Pravá biela čokoláda 28 %. Balenie 150 g.

7,20 €
4,80 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Master Martini Pravá biela čokoláda 25 % (0,5 kg)

Pravá biela čokoláda 25 % Master Martini. Balenie 0,5 kg.

13,10 €
2,60 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Prehrať video

Biela čokoláda 500 g

Prémiová biela čokoláda BAM 29,8 % – balenie 0,5 kg.

13,40 €
2,70 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Crea Pravá biela čokoláda so smotanou 30 % (250 g)

Crea biela čokoláda so 30 % smotany. Balenie 250 g.

8,80 €
3,50 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Pravá belgická mliečna čokoláda 33,6 % (150 g) Besky edícia

Pravá mliečna čokoláda Callebaut 33,6 %, balenie 150 g

7,40 €
4,90 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Mliečna poleva 250 g

Mliečna poleva Master Martini. Balenie 250 g.

2,90 €
1,20 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Master Martini Pravá mliečna čokoláda 30 % (0,5 kg)

Pravá mliečna čokoláda 30 % Master Martini. Balenie 0,5 kg.

12,10 €
2,40 € / 100 g

Na sklade posledné 3 kusy

Schokinag Pravá horká čokoláda 58 % (250 g) 5945 dortis

Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor E322 (sójový lecitín), vanilkový extrakt.

9,80 €
3,90 € / 100 g

Na sklade > 10 ks

Pravá horká čokoláda 54,5% (150 g) Besky edícia

obsah kakaa sušiny min.

7,00 €
4,70 € / 100 g

Na sklade posledné 2 kusy

Lubeca mliečna čokoláda 35 % z Pobrežia Slonoviny, 1 kg

Mliečna čokoláda Lubeca 35 % z Pobrežia Slonoviny prináša vyváženú chuť a krémovú textúru, ideálnu

17,80 €
1,80 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Mliečna čokoláda 35,1 %, 500 g

Prémiová mliečna čokoláda BAM 35,1 % – balenie 0,5 kg.

13,80 €
2,80 € / 100 g

Na sklade > 5 ks

Načítať ďalšie produkty

Čokoládové kúsky na pečenie i cukrársku výrobu

Veľkou výhodou čokoládových kúskov je ich univerzálnosť. Môžete ich primiešať do cesta, použiť ako náplň, rozpustiť do krému alebo ganache, pripraviť z nich čokoládovú polevu alebo využiť pri výrobe pralín a iných čokoládových dezertov. Jednotná veľkosť kúskov navyše uľahčuje presné odváženie potrebného množstva čokolády.

Pri pečení sušienok, muffinov alebo brownies sa čokoládové kúsky primiešavajú priamo do cesta. Podľa druhu sa pri pečení môžu čiastočne rozpustiť alebo naopak lepšie udržať tvar. Ak chcete, aby kúsky zostali viditeľné aj po upečení, vyberajte produkty označené ako čokoládové kúsky do pečenia.

Mliečne čokoládové kúsky

Mliečne čokoládové kúsky ponúkajú jemnejšiu, sladšiu a krémovejšiu chuť. Skvele sa hodia do cookies, muffinov, brownies, krémov, polev i detských dezertov. Výborne sa dopĺňajú s orechmi, karamelom, vanilkou, banánom alebo jahodami.

Horké čokoládové kúsky

Horké čokoládové kúsky prinášajú výraznejšiu kakaovú chuť a sú ideálne tam, kde chcete vyvážiť sladkosť intenzívnou čokoládou. Obľúbené sú do brownies, čokoládových sušienok, ganache, mousse, krémov alebo pralín. Rôzne druhy sa líšia podielom kakaovej sušiny, čo ovplyvňuje chuť a intenzitu čokolády.

Biele čokoládové kúsky

Biele čokoládové kúsky majú jemne sladkú chuť a svetlú farbu. Výborne doplnia dezerty s malinami, jahodami, pistáciami, kokosom alebo citrusmi. Bielu čokoládu možno tiež farbiť tukovo rozpustnými farbami na tvorbu farebných polev, dekorácií alebo čokoládových prvkov.

Ruby čokoládové kúsky

Ruby čokoládové kúsky zaujmú prirodzeným ružovým až ružovo‑červeným odtieňom a ovocnou chuťou. Hodia sa do moderných dezertov, pralín, tabuliek, krémov i dekorácií. Výborne sa kombinujú napríklad s malinami, jahodami a iným ovocím.

Čokoládové kúsky do cookies, muffinov a brownies

Pre domáce i profesionálne pečenie sú obľúbené čokoládové kúsky do cookies. Stačí ich primiešať do cesta a pri každom súste ochutnáte kúsky čokolády. Rovnakým spôsobom použite čokoládové kúsky do muffinov, cupcakes, brownies, báboviek alebo sladkých chlebíkov.

Kúsky môžete kombinovať — zmes mliečnej, horkej a bielej čokolády dodá výraznejšiu chuť i zaujímavejší vzhľad upečeného dezertu. Pri výbere tak nemusíte zostať len pri jednom druhu.

Čokoládové zrná na rozpúšťanie

Vďaka menšiemu tvaru sa čokoládové zrná rozpúšťajú rovnomernejšie než veľké tabuľky. To oceníte pri príprave ganache, čokoládových krémov, polev, pralín alebo pri temperovaní. Menšie kúsky tiež uľahčujú presné odváženie potrebného množstva.

Ak čokoládu rozpúšťate, robte to šetrne vo vodnom kúpeli alebo v krátkych intervaloch v mikrovlnnej rúre a pravidelne miešajte. Pre pralíny, tabličky alebo lesklé dekorácie je dôležitá správna temperácia.

Aké čokoládové kúsky vybrať?

Výber závisí od použitia. Pre sladšie dezerty zvoľte mliečne čokoládové kúsky, pre intenzívnejšiu kakaovú chuť horké čokoládové kúsky, pre jemné dezerty a farebné dekorácie biele kúsky a pre moderné cukrárske výrobky ruby čokoládu.

Rozdiely sú aj vo veľkosti kúskov, obsahu kakaa, tekutosti po rozpustení alebo schopnosti držať tvar pri pečení. Rozlišujte medzi čokoládou určenou na rozpúšťanie a kúskami priamo do pečených výrobkov.

Čokoládové kúsky, čokoládové kúsky, čokoládové kúsky i čokoládové zrná sú vďaka ľahkému dávkovaniu a širokému využitiu jednou z najpraktickejších foriem čokolády pre domáce pečenie i profesionálnu cukrársku výrobu.

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.