Loading...

Blanxart Pravá horká čokoláda Grácia 62 % (0,5 kg)

Pravá horká čokoláda Blanxart Gràcia 62 % v praktických čokoládových kúskach je ideálna na ganache, pralinky, polevy, krémy, dezerty aj čokoládové dekorácie. Vyznačuje sa intenzívnym ovocným charakterom s tónmi červeného a sušeného ovoc

Na sklade posledné 2 kusy
U vás pozajtra 21.9.2026

15,30 €
3.1 € / 100g
ks
Vernostný program Vernosť sa oplatí.
Získajte trvalú zľavu až 15 % na všetko.
Vernostný program
Zákaznícka podpora
Potrebujete poradiť?
Zavolať na telefón
+421 947 941 363 Po-Pia: 8:00-16:00
Hodnotenie nášho e‑shopu (spolu 1 172,00 recenzie)
89 % zákazníci odporúčajú za posledných 90 dní
94 % zákazníci odporúčajú za posledných 90 dní
Anna O.
Doteraz bola vždy veľká spokojnosť, teraz to kvalita bielej čokolády trochu pokazila.
Spokojnosť hovorí za všetko
Jedlý papier na tortu bol síce doručený veľmi rýchlo / s čím som veľmi spokojná . ALE! Prišiel mi s rozmazaným obrázkom čo považujem za neprofesionálne zo strany predávajúceho, že takýto tovar pošle. Pretože to bolo rozmazané už v obale takže musela nastať chyba pri výrobe.

Blanxart Gràcia 62 % je pravá horká čokoláda určená do domácich i profesionálnych cukrárskych receptov. S 62 % obsahu kakaovej sušiny ponúka výraznú, no nie prehnane horkú chuť. V chuťovom profile dominujú červené a sušené ovocie, podložené jemnou citrusovou kyslosťou, decentnými drevitými tónmi a príjemným praženým záverom.

Vďaka strednej tekutosti je čokoláda veľmi univerzálna — ideálna na prípravu čokoládovej ganache, náplní do pralín, krémov, polev a mousse, na odlievanie do foriem, potiahnutie cukrárskych výrobkov či tvorbu dekorácií. Výrobca ju odporúča aj na modelovanie a umeleckú prácu s čokoládou.

Praktická forma čokoládových pecičiek uľahčuje dávkovanie a rovnomerné rozpúšťanie. Pri správnom temperovaní získate hladký povrch, pevnosť a typické chrumkanie vhodné pre pralinky, tabuľky a ďalšie produkty.

Obsah kakaovej sušiny: minimálne 62 %. Balenie obsahuje 500 g čokolády.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 500 g

Zloženie produktu

kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor E322 slnečnicový lecitín, prírodná vanilková aróma Obsah kakaovej sušiny min. 62 %.

Alergény orechy

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2304 kJ
Energetická hodnota kcal 550,5 kcal
Tuk 37,6 g
    - z toho nasýtených 22,9 g
Sacharidy 43,3 g
    - z toho cukry 37,6 g
Bielkoviny 7,3 g
Vláknina 8 g
Soľ 0,02 g

Krajina pôvodu

Španielsko

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
čokoládové kúsky
Výrobca Blanxart
EAN 2023000009772
Kód produktu DR-41171/C0.5

Recenzia

100 %
Veľmi chutné, kupujem opakovane.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Chladiaci sprej na čokoládu, 100 ml

Chladiaci sprej na čokoládu PME. Balenie 100 ml.

8,50 €
8.5 € / 100ml

Na sklade posledný 1 kus

Lyžičky na zdobenie s čokoládou

Plastová lyžička na naberanie čokolády, namáčanie aj zdobenie rôznych dezertov. V bielej prevedení

2,50 €

Nie je na sklade

Digitálny bezdotykový teplomer

Bezkontaktný infračervený teplomer YH-320 umožňuje rýchlo a bezpečne zmerať povrchovú teplotu bezd

20,20 €

Na sklade > 10 ks

Digitálny cukrársky teplomer — vareška

Digitálny teplomer so špachtľou uľahčuje miešanie čokolády, krému či polevy a zároveň presne meria

16,40 €

Na sklade > 10 ks

Acetátová fólia 10 ks, 40 × 30 cm — ideálna na semifreddo a čokoládu

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddelenie semifriéd. Rozmery 30 x 40 cm.

5,90 €

Na sklade > 10 ks

Dávkovač čokolády

Dávkovač čokolády s stojanom. Objem: 1 l.

25,20 €

Nie je na sklade

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferová fólia 40 × 25 cm SPIRE

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Spire.

2,90 €

Na sklade > 10 ks

Príložná fólia 40 × 25 cm ALADINE

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Aladine.

2,80 €

Na sklade > 10 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Scintillant

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Scintillant.

2,90 €

Na sklade > 10 ks

Transferová fólia 40×25 cm JOYEUSES FÊTES zlaté písmo

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Joyeuses Fêtes.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Príložná fólia 40 × 25 cm ZEBRA

Transferová fólia na čokoládu. Rozmery 40 × 25 cm, vzor Zebra.

3,10 €

Na sklade > 10 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm — kvietky

Transferové fólie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor kvety.

3,90 €

Na sklade > 10 ks