Mliečna čokoláda 1 kg 32%

Mléčná čokoláda 32 % v peckách je univerzální cukrářská čokoláda, kterou využiješ při domácím pečení i při pravidelné výrobě dortů a dezertů. Má vyváženou mléčně-kakaovou chuť doplněnou jemným vanilkovým tónem. Díky formě malých pecek se pohodlně odvažuje a rovnoměrně rozpouští, takže si snadno připravíš přesně takové množství, jaké právě potřebuješ.

Po rozpuštění ji můžeš použít na ganache, krémy, pralinky, čokoládové polevy, fondue, namáčení cukroví nebo přípravu čokoládových dekorací. Vhodná je také k potahování a zdobení dortů a zákusků. Pokud chceš z čokolády vyrábět lesklé pralinky, tabulky nebo pevné dekorace, nezapomeň na správné temperování.

Balení obsahuje 1 kg mléčné čokolády a obsah kakaové sušiny je minimálně 32 %. Díky kilogramovému balení máš dostatečnou zásobu i na větší dort, větší množství pralinek nebo opakované pečení.