Kakaové maslo (1 kg)

Kakaové maslo Master Martini – drops (1 kg)

Kvalitné kakaové maslo v praktickej podobe kvapiek od značky Master Martini je skvelou voľbou pre profesionálnu aj domácu cukrársku výrobu. Vďaka čistej zložke a jemnej kakaovej chuti sa hodí na čokoládu, pralinky, polevy, krémy či ako prísada do dezertov.

Kvapková forma zabezpečuje jednoduché dávkovanie a rýchle rozpúšťanie, čo oceníte pri temperovaní aj ďalších cukrárskych procesoch. Produkt obsahuje 100 % kakaový tuk bez pridaných zložiek.

Hlavné výhody:

• 100 % kakaové maslo
• praktická forma kvapiek pre jednoduché použitie
• ideálne na temperovanie čokolády
• vhodné pre profesionálne i domáce použitie
• jemná chuť a vôňa kakaa

Použitie:

Skvelé na výrobu čokolády, ganache, polev, pralín a dezertov, alebo na vylepšenie textúry a lesku čokoládových výrobkov.

Skladovanie:

Skladujte v suchu a chlade (max. 20 °C), chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Tipy na použitie kakaového masla:

Výroba čokolády a pralín – pre hladkú štruktúru a pekný lesk

Krémy a polevy – zjemňuje ganache, polevy a čokoládové krémy

Pečenie – vhodné do sušienok, brownies alebo ako alternatíva iných tukov

Zmrzliny a náplne – pomáha dosiahnuť jemnú a krémovú konzistenciu

Domáca kozmetika – vhodné na balzamy na pery alebo starostlivosť o suchú pokožku