Kakaové maslo 1 kg

Kakaové maslo Master Martini – drops (1 kg)

Kvalitné kakaové maslo v praktickej forme kvapiek (drops) od značky Master Martini je výbornou voľbou pre profesionálnych cukrárov aj domáce pečenie. Vďaka čistej receptúre a jemnej kakaovej chuti je ideálne na čokoládu, pralinky, polevy, krémy či ako prísada do dezertov.

Kvapková forma umožňuje jednoduché dávkovanie a rýchle rozpustenie, čo oceníte pri temperovaní aj pri ďalších cukrárskych postupoch. Produkt obsahuje 100 % kakaového tuku bez pridaných zložiek.

Hlavné výhody:

• 100 % kakaové maslo
• praktická forma kvapiek pre jednoduché použitie
• ideálne na temperovanie čokolády
• vhodné pre profesionálne aj domáce použitie
• jemná chuť a vôňa kakaa

Použitie:

Skvelé na výrobu čokolády, ganache, polev, pralín a dezertov alebo na zlepšenie textúry a lesku čokoládových výrobkov.

Skladovanie:

Skladujte v suchu a chlade (max. 20 °C), chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Tipy na použitie kakaového masla:

Výroba čokolády a pralín – prináša hladkú štruktúru a pekný lesk

Krémy a polevy – zjemní ganache, polevy aj čokoládové krémy

Pečenie – vhodné do sušienok, brownies alebo ako alternatíva iným tukom

Zmrzliny a náplne – pomáha dosiahnuť jemnú a krémovú konzistenciu

Domáca kozmetika – vhodné na balzamy na pery alebo na starostlivosť o suchú pokožku