Nové

Kakaové maslo, 1000 g

Kakaové maslo v pecičkách uľahčí úpravu konzistencie čokolády a polev, takže sa s nimi pohodlnejšie pracuje pri polievaní tort, namáčaní pralín alebo pri použití v čokoládovej fontáne.

58,50 €
5.9 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade posledné 3 kusy

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete sledovať cenu a dostupnosť?

Začať hliadať

Popis produktu
Recenzia
Súvisiace produkty

Keď je čokoláda príliš hustá, menej tečie a horšie sa s ňou pracuje, výsledok nemusí mať hladký povrch. Kakaové maslo 1000 g sú čisté kúsky kakaového masla určené na doladenie konzistencie čokolády, polevy alebo couverture. Jednoducho ich zľahka rozohrej a vmiešaj do rozpustenej čokolády, až kým nedosiahneš požadovanú tekutosť.

V cukrárstve sa hodí pri výrobe pralín, čokoládových ozdôb, tablovej čokolády, polev, ganache aj pri polievaní tort a zákuskov. Zlepšuje tok čokolády, uľahčuje obalovanie a vytvára rovnomernejšiu vrstvu. Výrobca odporúča aj na čokoládové fontány, kde je správna konzistencia kľúčová pre plynulý tok.

Kúsky sa ľahko dávkujú a rýchlejšie sa rozpúšťajú než väčšie bloky kakaového masla. Vďaka neutrálnej chuti ich môžeš pridávať postupne podľa potreby – pre jemnejší obal pri pralinkách, hladšie stekanie pri polevách alebo lepšiu spracovateľnosť pri dekoráciách. Praktická surovina pre každého, kto chce mať čokoládu pod kontrolou a dosiahnuť čistejší výsledok.

Výhody produktu:

čisté kakaové maslo vo forme kúskov
pomáha upraviť konzistenciu čokolády a couverture
vhodné na pralinky, čokoládové ozdoby, polevy, torty i zákusky
uľahčuje polievanie, namáčanie a obalovanie čokoládou
ideálne tiež na dosiahnutie lepšieho toku v čokoládovej fontáne
kúsky sa ľahko dávkujú a rýchlo rozpúšťajú
vyrobené v Nemecku

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

Kakaové maslo, voľné jadierka. Alergény a upozornenia: Môže obsahovať stopy mliečnych výrobkov, lieskové orechy a mandle.

Alergény	mlieko, orechy

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ	3700 kJ
Energetická hodnota kcal	884,1 kcal
Tuk	100 g
- z toho nasýtených	62 g
Sacharidy	0,1 g
- z toho cukry	0,1 g
Bielkoviny	0,1 g
Vláknina	0 g
Soľ	0,1 g

Krajina pôvodu

Nemecko

Výrobná spoločnosť
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com

Technické parametre

Kategória:	Kakaové maslo
Kakaové maslo na pralinky
Výrobca	Cake Masters
EAN	4250712305153
Kód produktu	10515

Recenzia

( 0 hodnotenie )

Pridať recenziu

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.