Cukrárske zmesi

O výsledku pri pečení rozhoduje veľa faktorov: druh a kvalita múky, kvalita mlieka a vajec, presnosť odmerania surovín... nie vždy sa preto podarí upiecť dokonalý zákusok. Profesionálni cukrári vždy upečú krásny zákusok, ktorý navyše vždy chutí rovnako dobre. V tejto kategórii nájdete pomocníkov na pečenie (prípravu múčnikov) a zdobenie (stužovadlá šľahačky), vďaka ktorým sa aj vám podarí vždy upiecť perfektný dezert a ušľahať pevnú lahodnú šľahačku. S cukrárskou zmesou vám odpadne starosť so zdĺhavým vážením surovín, a môžete sa tak pustiť aj do zložitejších zákuskov. Vďaka podrobnému návodu a predpripravenej zmesi to ľahko zvládnete, tak ako vo vašej obľúbenej cukrárni. Stužovadlo šľahačky vám nielen spevní vašu šľahačku, ale dodá jej navyše aj lahodnú príchuť.

Tortový korpus s lahodným krémom vnútri je základom perfektnej torty. Aby sme takú torta získali, je nutné nájsť ten ideálny recept. Aj s takým receptom sa však počas pečenia nemusí všetko podariť: cesto nevybehne, krém je bez chuti, príliš riedky... Výsledok totiž ovplyvňuje veľa faktorov, ako sú kvalita a druh múky, vajec a mlieka, presnosť váženia jednotlivých surovín a mnoho ďalšieho.

Na jednoduchú prípravu múčnikov so zaručene perfektným výsledkom sme pre vás pripravili sypké cukrárske zmesi, do ktorých stačí pridať vodu. Zmesi sú z kvalitných surovín a využívajú ich aj tí najlepší cukrári, vo vašej domácej pekárni by tak nemali chýbať. Pomocou zmesi ľahko vyrobíte aj zložitejšie typy ciest, ako je napríklad cesto na makrónky, alebo cesto odpaľované. Stačí pridať vodu (pomer je vždy uvedený pri jednotlivých zmesiach) a šľahať. Naraz tak môžete pripraviť aj veľké množstvo cesta na pohostenie na všetky druhy osláv.

Na namiešanie chutných krémov tu pre vás máme aj veľa vychytávok. Zvoľte sypkú zmes na prípravu tuhých krémov aj tekutejších náplní, alebo stužovadlo šľahačky, ktorý dochutí aj spevní, a je dostupný aj vo forme prášku. Vybrať si môžete zo širokej ponuky príchutí vhodných do všetkých typov dezertov.

Stužovadlo sa hodí nielen na výrobu ochutenej šľahačky. Môžete ho využiť ako prísadu do všetkých typov krému aj do pudingov. Dodá im lahodnú chuť spevní ich a navyše im predĺži trvanlivosť. Stužovadlo rozmiešajte vo vode, pridajte do vyšľahanej hmoty a nechajte odstáť v chladničke. Teraz už je všetko pripravené na zdobenie či plnenie.

S cukrárskou zmesou si uľahčíte prácu, ale nikdy na úkor chuti ani kvality.

Dr. Oetker Gustin bezlepkový (200 g) DO0022 dortis

Dr. Oetker Kyselina citrónová (20 g) DO0055 dortis

Zmes na výrobu nadýchaného svetlého Piskotu Vista (0,5 kg)

Dr. Oetker Čokoládové koláčiky (400 g) DO0066 dortis

Sandra Velvet zmes na výrobu liatych hmôt s červenou farbou (0,5 kg) 5215 dortis

Dr. Oetker Krtkova torta (410 g) DO0063 dortis

Makrónky mix farieb 3,5 cm (80 ks)

Dr. Oetker Škoricový cukor (20 g) DO0005 dortis

Sandra Velvet zmes na výrobu liatych zmesí s červenou farbou (5 kg)

Zmes s čokoládovými lupienkami na prípravu dvojitého čokoládového koláča (0,5 kg)

Zmes na perníky (0,5 kg)

Zmes na koláče, torty a sušienky Mamas Pie (0,5 kg)

Zmes bezlepková na brownies 420 g

Zmes pre Red Velvet 1kg

Zmes bezlepková na red velvet 400 g

Zmes na korpus torty Deluxe 500 g

Zmes na farebné Cupcakes - Unicorn 365 g

Zmes na lahodné wafle 2 x 250 g

Zmes na jahodový dezert 55 g

Kráľovská poleva 900 g

Zmes bezlepková na jedlú čipku 400 g

Zmes na lahodné donuty 500 g

Stabilizátor cheesecake

Jedlá zmes čipiek 250g

Zmes na piškótový koláč 1 kg

Zmes na citrónovú buchtu s polevou 500 g

Vanilkový dezert 2 x 70 g

Panna Cotta Mix 1kg

Zmes bezlepková na piškótovú tortu 500 g

SweetArt Jedlá čipka na tortu v prášku (250 g)

Farebné makrónky

Luxusná zmes na piškótové torty 1 kg

Kráľovská poleva 450g

Zmes na citrónovú buchtu s polevou

Sušienková zmes - čokoláda s lieskovými orieškami 350g

Zmes bezlepková na cupcaky 500 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku