Zmes na lahodné donuty 500g

Zatiaľ čo u nás obdivujeme tradičné donuty, zahraničné donuty majú rovnakú chuť, no pripomínajú koláč s dierkou uprostred. Donuty sú súčasťou americkej histórie, rozhodne nie sú žiadnou novinkou. Boli vynájdené v 19. storočí a trvalo im len málo času, kým sa dostali do Čiech. V súčasnosti sú veľmi populárne v západnej Európe, kde sa vytvárajú kaviarne, v ktorých dostanete iba donuty pečené podľa americkej receptúry. Dnes si ich môžete pripraviť s touto posýpkovou zmesou, nie je potrebné sháňať recept na donuty. Do zmesi musíte pridať len vodu a olej. Pečte ich v rúre alebo vo forme na donuty pre dokonale tvarované donuty. S balením 500 gramov môžete piecť 12–24 donút, v závislosti od veľkosti a hrúbky. Postup prípravy: Pre najlepší výsledok pripravte ich vo fritérii. Všetky suroviny musia byť pri izbovej teplote. Zmiešajte 500 g zmesi, 215 ml vody a 65 ml (55 g) rastlinného oleja pomocou mixéra s hnetacími hákmi po dobu 5 minút. Cesto vyvaľkajte na hrúbku cca 5 mm. Vykrajujte donuty a nechajte odpočinúť 25 minút. Predhrejte fritézu na 180 °C alebo rúru na 200 °C (konvekčná rúra na 180 °C). Pečenie: Pečte donuty približne 90 s na každej strane do zlatista. Rúra: Vložte donuty do formy na donuty na približne 12 minút do zlatista. Donuty potrite rozohriatym maslom a ozdobte podľa potreby.