Čokolády a kakao

Čokoláda je hriešne dobrá pochúťka s preukázanými afrodiziakálnymi účinkami, ktorá vždy potešia vaše chuťové poháriky. Horká čokoláda, mliečna čokoláda, biela čokoláda, každý má tu svoju obľúbenú. Čokoláda má v cukrárstve širokú škálu využitia: môžete z nej vyrobiť polevu, pridať ju do krémov, náplní, šľahačiek, nastrúhať ju ako dekoráciu na tortu, nalámať ju do cesta, tvarovať z nej čokoládové figúrky, pralinky, bonbóny, alebo si z nej pri pečení len tak odhryzovať. U nás nájdete rôzne druhy kvalitných čokolád s vysokým podielom kakaovej hmoty, ktoré dodajú lahodnú chuť, vôňu a textúru vašim zákuskov. Ponúkame hneď dva druhy čokolád: tradičnú čokoládu s cukrom, a čokoládu bez cukru ochutenú inými sladidlami. Dia čokoláda je vhodná pre diabetikov.

Čokoláda je hriešne dobrá pochúťka, ktorou sa rozmaznávali už Mayovia a Aztékovia pred niekoľkými tisíckami rokov. Zvodne horká, zamatovo mliečna, sladučká biela – všetky tieto druhy čokolády milujú ľudia na celom svete, a všetky ich nájdete aj v našom e-shope.
Čokoláda zvyšuje hladinu serotonínu a dopaminu v mozgu. Zložité termíny s jednoduchým efektom – po čokoláde budete proste šťastní. Čokoláda má aj nesporné afrodiziakálne účinky, pomáha odbúravať stres a navyše je tak dobrá! Keď pri pečení alebo zdobení použijete čokoládu, prenesiete tieto jej vlastnosti do svojho dezertu.
Čokoláda má v cukrárstve široké spektrum využitia. Pridáva sa do cesta, rozpúšťa sa na lesklé polevy, šľahá sa do lahodných pien, strúha sa na dekorácie... s čokoládou proste nemôžete žiadny dezert pokaziť.
Čokoláda je zložená z kakaa (rozomletých kakaových bobov) a tuku. Čím väčší podiel kakaovej zložky má čokoláda, tým je jej chuť intenzívnejšia, horká. Biela čokoláda na rozdiel od mliečnej a horkej čokolády neobsahuje kakao, ale je vyrobená z kakaového masla. Čokoláda sa ďalej ochucuje cukrom alebo inými sladidlami.
Čokoláda s cukrom a čokoláda bez cukru – to sú dva základné druhy čokolády, ktoré nájdete v našej ponuke. Čokoláda bez cukru je sladená inými sladidlami, ale zachováva si svoju tradičnú čokoládovú chuť aj využitie. Je vhodná pre diabetikov aj dietárov.
S ponukou kvalitných čokolád sa môžete okamžite pustiť do výroby neodolateľných čokoládových dezertov ako je čokoládová torta, čokoládové pralinky alebo čokoládová poleva.

Blanxart Pravá mliečna čokoláda Rambla 39% (5 kg)

Blanxart Pravá horká čokoláda ECO Perú 77% (2 kg)

Eurocao Pravá horká čokoláda bez cukru Haya 60% (5 kg)

Schokinag Pravá horká čokoláda 58% (250 g) 5945 dortis

Čokoládové diamanty 1 kg - mliečne 32/34

Čokoládové disky 1 kg – horké 72 %

Čokoládová poleva 200 g 56% kakaa

Čokoládová poleva biela čokoláda 200g kuventura

Mliečna čokoládová poleva 39% 200g kuventura

Blok 200g 52% kakaovej čokolády

Organické kakao 125g

Dr. Oetker Prírodné kakao (100 g) DO0024 dortis

Čokoládové kvapky 100 g 50% kakaa

Kakaové maslo 200 g

Čokoládové kúsky 350 g horkej čokolády

100% pravé holandské kakao RED CAMERON 1 kg

Callebaut Čokoláda kúsky termostabilné mlieko 25% (150 g) (DR-5845)

Prémiová horká čokoláda 100%, 10 kg

Prémiová horká čokoláda 80%, 10kg

Prémiová mliečna čokoláda 43% 10kg

Prémiová horká čokoláda 70%, 10 kg

Prémiová horká čokoláda 63%, 10 kg

Mliečna čokoláda s jadierkami 350g 24%

Bílá čokoláda do fontány 2 kg - Kovandovi

Kakao Barry Origin čokoláda SAINT DOMINGUE tmavá 75% 1kg

Hořká čokoláda do fontány 58% 2kg - Kovandovi

Horká čokoláda 64,5%, 1kg Noir Costa RIca

Integral Black 100% kakaový prášok - Van Houten 1kg

Kakao Barry Origin mliečna čokoláda PAPOUASIE 35% 1kg

Integral hnedý 100% kakaový prášok - Van Houten 1kg

Blanxart Pravá biela čokoláda Born 28% (1 kg)

Barry Callebaut Medová čokoláda 32,8% 2,5kg

Horká čokoláda na fontánu 56,9% 2,5Kg

Barry Callebaut malchoc bitter 1kg

Blanxart Pravá horká čokoláda ECO Nikaragua 85% (2 kg)

Eurocao Pravá mliečna čokoláda Mara 34% (5 kg)

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku