Gélové farby

Potravinárske gélové farby sú ideálny pomocník pri farbení poťahovacej a modelovacej hmoty, marcipánu, a ďalších dekoračných hmôt. Gélové farby sú veľmi sýte a koncentrované, na ofarbenie stačí do hmoty pridať len kvapku farby, napríklad pomocou špáradla a hmotu prehniesť. Farbu môžete použiť aj do tortovej náplne alebo na vytvorenie farebnej šľahačky, ktorou krásne ozdobíte svoju tortu. Dokonca s ňou môžete farbiť aj cestá, napríklad na červenú tortu red velvet. Farby nijako nezmenia chuť múčnika, sú totiž bez príchuti. Výhodou gélovej farby je, že vďaka kvapkovému dávkovaniu si môžete sami zvoliť požadovanú sýtosť: od jemných tónov až po veľmi sýte odtiene. Farby urobia z vašej torty jedinečné umelecké dielo.

Potravinárske gélové farby sú viacúčelové jedlé farbiace prostriedky. Využijete ich pri ofarbovaní fondánu, gumpasty, marcipánu, všetkých druhov krémov, glazúr šľahačiek aj ciest. Najväčšou výhodou týchto farieb je fakt, že sa dávkujú len vo veľmi malom množstve. Znamená to, že hmota, ktorou farbíte, sa farbou zbytočne nenariedi, a nestratí tak svoju konzistenciu.
Farby dávkujte vždy čistým nástrojom. Naberať ich môžete napríklad na špáradlo, špičku lyžičky alebo noža. Na ofarbenie väčšinou stačí pridať len kvapku (záleží na množstve hmoty). Ak chcete docieliť sýtejšie tmavšie odtiene pridajte farby o niečo viac. Vždy si však dajte pozor, aby ste farbu neznečistili, vhodné je na každú dávku farby použiť čistý nástroj. Farby rýchlo vysychajú, preto si dajte pozor, aby ste ich po každom použití riadne uzavreli. Na jednoduchšie dávkovanie farby zvoľte gélové farby v tube.
Pri farbení fondánu dôkladne zapracujte nadávkovanú farbu do hmoty. V prípade cukrárskych hmôt je nutné hmotu prehniesť (farba môže na koži zanechať stopy, pri hnetení je tak vhodné použiť rukavice), kým nebude celá rovnomerne ofarbená. Do krémov a ciest stačí farbu zašľahať či zamiešať.
U nás nájdete širokú farebnú škálu géloviek od žiarivo sýtych odtieňov až po nežné pastelové farby. Ak aj tak nenájdete vhodný odtieň, môžete si sami farbu namiešať skombinovaním viacerých géloviek. Pamätajte, že viac farby znamená sýtejší odtieň, takže z jednej farby môžete získať niekoľko farebných odtieňov.
V ponuke máme rôzne druhy farieb od rôznych výrobcov. Nájdete tu gélové farby Wilton či Sugarflair. Niektoré farby sú bez lepku, či kóšer. Farby bez AZO farbív neobsahujú zložky, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na pozornosť detí. Vyberte si tu pravú farbu pre váš dezert. Vďaka tomu, že je veľmi koncentrovaná vám vydrží na veľa použití.

PME gélová farba – sivozelená

Gélová farba Fractal - fialová (30 g)

Gélová farba svetlozelená 20g

Gélová farba Peach 25 g

Gélová farba zelená 30g extra farbivo

Tekutá metalická farba Copper 25 ml

Gélová farba slonová kosť 28 g

Gélová farba oranžová 30g extra farbivo

Gélová farba svetlo zlatá 25g

Gélová farba zlatá, 35g

Lipovo zelená gélová farba 30g

Tyrkysová gélová farba 30g extra farbivo

Metalická tekutá farba 15ml Smaragdovo zelená

Gélová farba extra zelená 35 g

Sugarflair gélová farba (25 g) Ruby 305 dortis

Gélová farba žltá 30g extra farbivo

Gélová farba levanduľová 30g extra farbivo

Metalická tekutá farba 15ml Scarlet

SweetArt gélová farba Vianočná červená (30 g)

Gélová farba Fractal – Peach (30 g) 6546 dortis

Gélová farba extra žltá 35 g

Gélová farba eukalyptus 25g

Gélová farba grafitová 25 g

Gélová farba Fractal - Bubble Gum Pink (30 g)

Gélová farba baby pink pastel 25g

Tekutá metalická farba 32 g Rose Gold

Tekutá metalická farba 15ml Copper

Gélová farba Sugarflair (25 g) Kráľovská modrá

Gélová farba 14 g červená

Gélová farba matná čierna 25g

Gélová farba metalická ružovo zlatá 25ml

Gélová farba medovo zlatá pastelová 25g

Jarná zelená pastelová farba 25 g

Gélová farba nebesky modrá pastelová 25 g

Gélová farba blubell pastel 25 g

Gélová farba smaragd 25g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku