Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Food Colours gélová farba v tube Levanduľovo fialová 30 g

Fraktálová gélová farba - limetkovo zelená (30 g) 6819 dortis

Sugarflair Gelová farba (42 g) Extra sýta čierna 860 dortov

Food Colours gélová farba v tube Azure Blue 30 g

Food Colours gélová farba v tube Royal Blue 30 g

Airbrush farba tekutá Fractal - Lemon Yellow (100 ml) 6100 dortis

Sugarflair Gelová farba (42 g) Extra sýta červená 859 dortov

Sugarflair gélová farba (25 g) Vianočná zelená 1324 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Perleťovo biela (3,5 g)

Fraktálová tekutá metalická farba - zlatá (30 ml)

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Red (35 g) C302 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Mesmerizing Cobalt PG-121 dortis

Sugarflair gélová farba (25 g) makovo červená 856 dortov

Sada gélových farieb Sugarflair (8 ks) A901 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - hnedá (100 ml)

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Purple Bliss PG-096 dortis

Dekoratívna perleťová tekutina na airbrush Fractal - Satin Gold (33 g)

Gélová farba Fractal - Scarlet (30 g)

Dekoratívna perleťová tekutina na airbrush Fractal - Perleťovo biela (33 g)

Sugarflair jedlý perlový prášok (2 g) Bronze Splendour 876 dortov

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Grape Violet (35 g) C311 dortis

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Narcis 3033 dortis

Dekoratívna perleťová tekutina pre airbrush Fractal - Silver Shine (33 g)

Sugarflair gélová farba (25 g) Ruby 305 dortis

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Light Green (35 g) C308 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Indigo Blue (100 ml) 6111 dortis

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Pumpkin Pie PG-031 dortis

Gélová farba Sugarflair (25 g) Kráľovská modrá

Gélová farba Food Colours PowerGel (20 g) Bittersweet Lime PG-136 dortis

SweetArt gélová farba v tube Levanduľa (30 g)

Food Colours gelová barva tuba Ecru 30 g

Fractal jedlá prášková perleťová farba - Žiarivý bronz (3 g) 6175

Food Colours Nová tekutá metalická farba Honey Gold (18 ml) bez E171

SweetArt gélová farba v tube slonová kosť (30 g)

Gélová farba Sugarflair (25 g) Ružová

SweetArt gélová farba s neónovým efektom v tube Červená (30 g)

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku