Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač červená iskrivá

Metalická tekutá farba 15ml Smaragdovo zelená

Metalická tekutá farba 15ml Scarlet

Tekutá metalická farba 15ml Copper

Metalická tekutá farba 15ml Frech blue

Metalická tekutá farba 15ml Bronzová

Metalická tekutá farba 15ml burgundská

Gélová farba 14 g červená

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Golden Shine (3,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Light Silver (3 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Frozen Blue (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Sparkling Gold (3,5 g)

Dekoračný práškový perleťový prášok Fractal - Sparkling Dark Silver (3,5 g)

Dekoračný práškový perleťový prášok Fractal - Dark Silver (2,5 g)

Jedlá prachová perleťová farba Fractal – Antique Gold (3,5 g) 6174 dortis

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Sparkling White (3,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Dream Rose (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Crystal Blue (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Frozen Green (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Moonlight Lilac (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Aurora Green (2 g)

SweetArt gélová farba Intense Black (30 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Perleťovo biela (3,5 g)

Fractal jedlá prášková perleťová farba - Žiarivý bronz (3 g) 6175

SweetArt gélová farba v tube Intense Blue (30 g)

Metalická tekutá farba 15ml Silver City

Food Colours Nová tekutá metalická farba Honey Gold (18 ml) bez E171

Aqua zmes 20ml čierna 20ml

Aqua zmes 20ml červená 20ml

Aqua zmes 20ml žltá 20ml

Prášková metalická farba 2,5 g Highlighter Red Lustre

Aqua zmes 20ml limetka 20ml

Vodná zmes 20ml les 20ml

Aqua zmes 20ml pomaranč 20ml

Aqua zmes 20ml čokoláda 20ml

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač bronzový

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku