Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Duck Egg (35 g) C310 dortis

Čokoládová farba na báze kakaového masla Sugarflair White (35 g) C313 dortis

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Yellow (35 g) C303 dortis

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Light Blue (35 g) C306 dortis

Farba do čokolády na báze kakaového masla Sugarflair Dark Blue (35 g) C307 dortis

Tekutá metalická farba 32 g Pearl

Gélová farba Luster Paint 15ml zlatá len na povrchy

Sugarflair perleťová gélová farba (25 g) Gold 5032 dortis

Gélová farba extra čierna 35 g

Gélová farba Luster Paint 15ml Shimmer len na povrchy

Gélová farba Luster Paint 15ml oceľ len na povrchy

Gélová farba Luster Paint 15ml číra len na povrchy

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Pinkilicious

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Hviezdne zelená

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Voila fialová

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Comer Blue

Gélová farba Luster Paint 15ml strieborná len na povrchy

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml ARC chróm

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Razzmatazz

Neónová fluorescenčná gélová farba 15ml Coral

Gélová farba Luster Paint 15ml perleťovo biela len na povrchy

Gélová farba Luster Paint 15ml Rustic len na povrchy

Gélová farba Luster Paint 15ml Copper len na povrchy

Gélová farba Luster Paint 15ml bronzová len na povrchy

Čokoládové farbivo čierne 35g

Čokoláda pomaranč 35g

Čokoládová farba tmavozelená 35g

Čokoládová farba hnedá 35g

Tekutá čokoládová farba Tasty Me (10 ml) Red Purple 5837 dortis - dortis

Gélová farba Fractal – Vivid Red (30 g) 6192 dortis

Dekoratívna gélová farba Fractal - Biely sneh (50 g)

Gélová farba Fractal – Black (30 g) 6200 dortis

Gélová farba Fractal – Pink (30 g) 6193 dortis

Gélová farba Fractal – Lemon Yellow (30 g) 6189 dortis

Gélová farba Fractal – Azure (30 g) 6195 dortis

Gélová farba Fractal – Vivid Green (30 g) 6198 dortis

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku