Farbenie do čokolády black 35g

Čokoládové farby Sugarflair sú ideálne na zdobenie vašich vlastných transferových folió a pridanie dramatických farieb do čokoládových výrobkov obecne. Táto séria nádherných čokoládových farbív, vyrobená z farebného kakaového masla, je špeciálne navrhnutá tak, aby dodala čokoláde živosť. Sú všestranné a ľahko sa používajú, takže je ľahké vytvárať ručne vyrábané čokolády. Jednoducho ich jemne zohrievajte v mikrovlnnej rúre, aby sa farby roztopili, a potom ich naneste farbivo cez čokoládovú formu alebo na acetátový pás a vytvorte farebné vzory, ktoré premenia vašu čokoládovú prácu. Obzvlášť dobre fungujú s bielou čokoládou a vytvárajú žiarivý a pútavý lesk farieb. Jednoducho miešajte farby do temperovanej bielej čokolády pre ľahký spôsob, ako pridať dramatický nádych. Návod na použitie: Odstráňte viečko a mikrovlnnú rúru na plný výkon (800 W) po dobu 10 sekúnd, kým sa obsah nezačne rozpúšťať. Dôkladne premiešajte a opakujte, kým sa úplne nerozpustí. Alternatívne rozpusťte farbivo umiestnené v hrnci vo veľmi teplej vode. Upozorňujeme prosím, že výskyt týchto farbív v hrnci môže spôsobovať poplach kvôli „podobe plesne“, bielym škvrnám a kruhovým značkám na kakaovej čokoláde. Môžeme vás uistiť, že tieto značky nie sú plesňami a jedná sa o prirodzený proces oddelenia známeho ako „kvet kakaového masla“ alebo „tukový kvet“. Toto „kvetenie“ je spôsobené počas výroby, keď je zbarvenie ochladené alebo temperované, čo spôsobuje tvorbu nerovnomerných kryštálov. K rastu plesní potrebuje vodu a čokoláda je klasifikovaná ako bezvodá (neobsahuje vodu). Ak čokoládové farbivo znovu rozpustíte, stopy zmiznú a bude fungovať a chutiť podľa očakávaní. Maximálne dávkovanie: 4 g/kg.