Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Airbrush farba tekutá Fractal - Black (100 ml) 6117 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Red (100 ml) 6102 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Sky Blue (100 ml) 6109 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Leaf Green (100 ml) 6113 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Pink (100 ml) 6105 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Pastel Rose (100 ml) 6104 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - hnedá (100 ml)

Airbrush farba tekutá Fractal - Royal Blue (100 ml) 6110 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Lilac (100 ml) 6107 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Ivy Green (100 ml) 6114 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Turquoise (100 ml) 6112 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Claret (100 ml)

Airbrush tekutá farba Fractal - tmavá čokoláda (100 ml)

Airbrush farba tekutá Fractal - Lemon Yellow (100 ml) 6100 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - Indigo Blue (100 ml) 6111 dortis

Airbrush farba tekutá Fractal - oranžová (100 ml)

Sada čokoládových farieb 4ks na olejovej báze, 4x7g

Aqua zmes 20ml čierna 20ml

Aqua zmes 20ml červená 20ml

Aqua zmes 20ml limetka 20ml

Aqua zmes 20ml žltá 20ml

Prášková metalická farba 2,5 g Highlighter Red Lustre

Vodná zmes 20ml les 20ml

Aqua zmes 20ml čokoláda 20ml

Prášková metalická farba 2,5g Zvýrazňovač bronzový

Lilac Tekutá farba 15ml

Aqua zmes 20ml pomaranč 20ml

Metalická tekutá farba 15ml Extrémne zlatá

Metalická tekutá farba 15ml Silver City

Gélová farba 14 g červená

Food Colours Nová tekutá metalická farba Honey Gold (18 ml) bez E171

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Golden Shine (3,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Light Silver (3 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Frozen Blue (2,5 g)

Dekoračná prášková perleťová farba Fractal - Sparkling Gold (3,5 g)

Dekoračný práškový perleťový prášok Fractal - Sparkling Dark Silver (3,5 g)

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku