Cukrárske zmesi

O výsledku pri pečení rozhoduje veľa faktorov: druh a kvalita múky, kvalita mlieka a vajec, presnosť odmerania surovín... nie vždy sa preto podarí upiecť dokonalý zákusok. Profesionálni cukrári vždy upečú krásny zákusok, ktorý navyše vždy chutí rovnako dobre. V tejto kategórii nájdete pomocníkov na pečenie (prípravu múčnikov) a zdobenie (stužovadlá šľahačky), vďaka ktorým sa aj vám podarí vždy upiecť perfektný dezert a ušľahať pevnú lahodnú šľahačku. S cukrárskou zmesou vám odpadne starosť so zdĺhavým vážením surovín, a môžete sa tak pustiť aj do zložitejších zákuskov. Vďaka podrobnému návodu a predpripravenej zmesi to ľahko zvládnete, tak ako vo vašej obľúbenej cukrárni. Stužovadlo šľahačky vám nielen spevní vašu šľahačku, ale dodá jej navyše aj lahodnú príchuť.

Tortový korpus s lahodným krémom vnútri je základom perfektnej torty. Aby sme takú torta získali, je nutné nájsť ten ideálny recept. Aj s takým receptom sa však počas pečenia nemusí všetko podariť: cesto nevybehne, krém je bez chuti, príliš riedky... Výsledok totiž ovplyvňuje veľa faktorov, ako sú kvalita a druh múky, vajec a mlieka, presnosť váženia jednotlivých surovín a mnoho ďalšieho.

Na jednoduchú prípravu múčnikov so zaručene perfektným výsledkom sme pre vás pripravili sypké cukrárske zmesi, do ktorých stačí pridať vodu. Zmesi sú z kvalitných surovín a využívajú ich aj tí najlepší cukrári, vo vašej domácej pekárni by tak nemali chýbať. Pomocou zmesi ľahko vyrobíte aj zložitejšie typy ciest, ako je napríklad cesto na makrónky, alebo cesto odpaľované. Stačí pridať vodu (pomer je vždy uvedený pri jednotlivých zmesiach) a šľahať. Naraz tak môžete pripraviť aj veľké množstvo cesta na pohostenie na všetky druhy osláv.

Na namiešanie chutných krémov tu pre vás máme aj veľa vychytávok. Zvoľte sypkú zmes na prípravu tuhých krémov aj tekutejších náplní, alebo stužovadlo šľahačky, ktorý dochutí aj spevní, a je dostupný aj vo forme prášku. Vybrať si môžete zo širokej ponuky príchutí vhodných do všetkých typov dezertov.

Stužovadlo sa hodí nielen na výrobu ochutenej šľahačky. Môžete ho využiť ako prísadu do všetkých typov krému aj do pudingov. Dodá im lahodnú chuť spevní ich a navyše im predĺži trvanlivosť. Stužovadlo rozmiešajte vo vode, pridajte do vyšľahanej hmoty a nechajte odstáť v chladničke. Teraz už je všetko pripravené na zdobenie či plnenie.

S cukrárskou zmesou si uľahčíte prácu, ale nikdy na úkor chuti ani kvality.

Zmes bezlepková na jedlú čipku 400 g

Zmes bezlepková na makrónky 300 g

Zmes na lahodné donuty 500 g

Zmes na cupcaky 500 g

Zmes bezlepková na piškótovú tortu 500 g

Zmes bezlepková na cupcaky 500 g

Sandra Velvet zmes na výrobu liatych hmôt s červenou farbou (0,5 kg) 5215 dortis

Dr. Oetker Red Velvet torta (385 g) DO0065 dortis

Dr. Oetker Crema Tiramisu (63 g) DO0049 koláč

Dr. Oetker Krtkova torta (410 g) DO0063 dortis

Dr. Oetker Parížska torta (550 g) DO0064 dortis

Dr. Oetker Kyselina citrónová (20 g) DO0055 dortis

Dr. Oetker Čokoládové koláčiky (400 g) DO0066 dortis

Dr. Oetker Panna Cotta s vanilkou (50 g) DO0051 dortis

Dr. Oetker Škoricový cukor (20 g) DO0005 dortis

Macaronmix zmes na výrobu makrónok 0,5 kg 197 dortis

Topmix instantný mliečny krém s vanilkovou príchuťou 0,5 kg 1304 dortis

Zmes na makrónky červená 250 g

Zmes Vanilmix na prípravu pudingového krému za studena (0,5 kg) 1305 dortis

Poleva na perníky - Royal Icing 1 kg

Poleva na zdobenie perníkov - Royal Icing - 500 g

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku