Farby a štetce

Aj v cukrárenskom priemysle sa v súčasnosti používajú rôzne farby a laky - samozrejme, špeciálne potravinárske farby, ktoré sú úplne bezpečné pre zdravie.

Ich použitie závisí od typu, ale všetky sa používajú predovšetkým na dokonalétorty, rolády a podobné pečivo. Niektoré sa môžu použiť aj na zdobenie vianočného pečiva.

Ponúkame gélové, práškové a metalické farby, ako aj farby v spreji alebo čokoládové farby. Nájdete tu aj špeciálne potravinárske fixky a gély na písanie, ako aj farby na airbrush , ktoré sa používajú priamo na telo.

Potravinárske farby by nemali chýbať v komore žiadneho cukrára alebo cukrárky. S farbami a lakmi vytvoríte skutočne profesionálne, nádherné dezerty. Vybrať si môžete z rôznych druhov farieb, pomocou ktorých môžete ozdobiť všetky vaše dezerty.
Ak chcete farbiť cestá, napríklad na tortu red velvet, využite potravinárske gélové farby. Sú veľmi koncentrované a dávkujú sa iba po kvapôčkach pomocou špáradla či špičky noža. Gélové farby môžete využiť na farbenie prakticky všetkého: od už spomínaného cesta až po všetky druhy cukrárskych hmôt a krémov.
Ak chcete farby na finálne dozdobenie, zvoľte prachové alebo metalické farby. Nanášajú sa pomocou štetca na poťahové hmoty alebo priamo na tortový korpus. Metalické tekuté farby sa hodia na maľovanie rôznych obrázkov a vzorov, krásne sa lesknú. S púdrovými farbami môžete aj maľovať. Stačí ich zmiešať s trochou alkoholu. Púdrové farby sú s leskom a bez lesku, sú vhodné na tieňovanie aj na dodanie finálneho ligotania.
Veľmi jednoduchý spôsob farbenia je pomocou farby v spreji. So sprejom môžete rovnomerne ofarbiť celý povrch zákusku, alebo ním prestriekajte tortovú šablónu na vytvorenie obrázka alebo pravidelného vzoru. Číre laky dodávajú dezertom lesk a ligot a navyše chránia zákusok pred vysychaním.
Profesionálna zdobiaca súprava airbrush na torty sa skladá zo striekacej pištole a farieb airbrush. Touto technikou môžete vytvárať veľa rôznych druhov krásnych dekorácií. Hodí sa na tieňovanie povrchov, farbenie tortových šablón, aj na nastriekanie komplet celého povrchu torty. Farby airbrush sa dajú krásne kombinovať a môžete tak vytvoriť napríklad dúhovú tortu.
Farby na čokoládu sú na tukovej báze. Dobre splynú s rozpustenou čokoládou v jednotnú, hebkú, farebnú hmotu. Vybrať si môžete z olejovitých farieb tekutých či zvoliť revolučnú novinku na báze kakaového masla vo forme kvetinových pastiliek.

Gélová farba Sugarflair (25 g) New Liquorice 855 dortis

Gélová farba Sugarflair (25 g) Grape Violet

Pastelová gélová farba Sugarflair (25 g) Narcis 3033 dortis

Gélová farba Sugarflair (25 g) Ružová

Farba do tukov 15 g červená

Gélová farba červená 30g

Farba do tukov 15 g zelená

RD ProGel® koncentrovaná farba - Holly, 25 g

RD ProGel® koncentrovaná farba - limetkovo zelená, 25g

Gélová farba fialová 25g

SweetArt gélová farba Vianočná červená (30 g)

SweetArt dekoratívna gélová farba v tube biela (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Vianočná červená (30 g)

SweetArt gélová farba Leaf Green (30 g)

Gélová farba SweetArt ružová (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Sky Blue (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Leaf Green (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Black (30 g)

Gélová farba SweetArt Orange (30 g)

Gélová farba SweetArt Golden Yellow (30 g)

SweetArt gélová farba Sky Blue (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Coffee Brown (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Ružová (30 g)

SweetArt gélová farba Violet (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Tyrkysová (30 g)

Žltá gélová farba SweetArt (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Oranžová (30 g)

SweetArt gélová farba Moss Green (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Claret (30 g)

SweetArt gélová farba Azure (30 g)

SweetArt gélová farba Grass Green (30 g)

SweetArt gélová farba Fuchisa (30 g)

Gélová farba SweetArt Royal Blue (30 g)

SweetArt gélová farba čierna (30 g)

SweetArt gélová farba v tube Broskyňa (30 g)

SweetArt gélová farba slonová kosť (30 g)

+421 947 941 363 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod

info@ozdobtortu.sk

Zůstaňte s námi na facebooku