Ostatné pomôcky

Všetko na tvarovanie, modelovanie aj vaľkanie poťahovacej a modelovacej hmoty nájdete práve tu. Ak chcete vymodelovať profesionálne dekorácie, vyberte si rovno celú súpravu tvarovacích pomôcok vo forme kostíc. Môžete s nimi tvarovať detaily na figúrky na tortu, formovať okvetné lístky na jedlé kvety a veľa ďalšieho. Každá z kostíc slúži na výrobu iného typu dekorácií. Obľúbenou kosticou je ta s guľôčkovým zakončením, s ktorou môžete vyrábať tenké lístočky, alebo vyhlbovať jamky na očká pre figúrky.

Na krájanie ozdôb z fondánu slúžia radielka a vykrajovačky. Vykrojíte s nimi rôzne ozdobné dieliky fondánu, ktoré potom stačí len prilepiť na tortu.

Skôr než sa pustíte do výroby jedlých dekorácií, musíte najprv tortu potiahnuť. Poťahovaciu hmotu vyvaľkajte na hrúbku zhruba 3 mm. Aby sa vám podarilo hmotu vyvaľkať vždy rovnomerne, použite špeciálne lišty na vaľkanie, ktoré si položíte na kraj fondánu a podľa nich vyvaľkáte hmotu. V súprave líšt nájdete okrem trojmilimetrovej aj päť a desaťmilimetrovú lištu, ktoré okrem vyvaľkania fondánu môžete samozrejme použiť aj pri vaľkaní cesta.

Na finálne dozdobenie farbou používajte špeciálne potravinárske štetce z našej ponuky. Sú zo zdraviu vyhovujúcich materiálov a pri práci z nich nevypadávajú štetinky. Štetce sa hodia na všetky typy potravinárskych farieb – od gélových až po prachové. Štetce sú dostupné v súpravách niekoľkých kusov rôznych veľkostí.