Vyskúšajte vernostný program a získajte až 15% zľavu!
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Silikónová forma na výrobu bonbónov
TESTOVANÉ
Podrobný popis produktu
Forma z kvalitného silikónu je veľmi odolná a nepriľnavá. Bonbóniky z nej vždy jednoducho vylúpnete. Hodí sa na prípravu čokoládových praliniek, bonbónov zo želé aj ozdôb z izomaltu. Z tejto formy si vytvoríte bonbóny v tvare koliesok, hviezdičiek, srdiečok a štvorčekov. Silikón je odolný voči popraskaniu aj vysokým teplotám (až do 230 °C), neláme sa a nepraská. Formu je možné umývať aj v umývačke. Vo forme pripravíte šestnásť bonbónikov štyroch rôznych tvarov. Forma má objem 57 ml.
Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:
Forma je vyrobená z veľmi kvalitného silikónu, je vhodná na použitie pri teplotách od – 60 °C do + 230 °C. Najčastejšie ju asi budete využívať pri príprave rôznych ovocných bonbónov stužených agarom alebo sypkou želatínou. Môžeme používať tak rôzne ovocné, ako aj zeleninové fresh šťavy alebo aj kupované džúsy. V sezóne môžeme použiť aj rôzne druhy rozmixovaného ovocia. Čím bude zmes hustejšia, tým menej použijeme agaru alebo želatíny. Agar sa vyrába z morských rias, práca s ním je rýchlejšia. Agar sa len prípadne zmieša s trochou cukru, pridá sa k šťave a za stáleho miešania sa nechá krátko zavariť. Vhodná je menšia rajnica s jednou rukoväťou a s lievikom. Horúca zmes sa ihneď plní do formy, po miernom vychladnutí sa vloží do chladničky. Stuhne veľmi rýchlo. V bežných obchodoch môžeme kúpiť a použiť Cukrárenské želé s agarom, v ponuke sú aj iné produkty, ktoré môžeme vyskúšať. Agar sa dá skôr zohnať v špecializovaných obchodoch pre cukrárov. Želatína je živočíšneho pôvodu a pri jej použití treba väčšiu opatrnosť, hlavne musíme sledovať teplotu pri jej rozpúšťaní. Sypkú želatínu necháme najskôr v šťave zhruba 15 minút napučiavať a potom za stáleho miešania necháme pozvoľna rozpustiť. Teplota nesmie prekročiť 60 °C, želatína by potom nestuhla. Ale na rozpustenie želatíny úplne stačí aj nižšia teplota, tak ju zbytočne nezvyšujeme. Potom sa zmes naleje do formy a nechá v chlade stuhnúť. Bonbóny pripravené s agarom sú pevnejšie, pri rozhryznutí krehké – rozpadnú sa. Bonbóny so želatínou sú pri hryzení viac húževnaté. Pomery tekutiny a agaru alebo želatíny si každý bude musieť prispôsobiť svojim potrebám. Ja som použila na 60 ml džúsu 4 g želatíny + štipku cukru. Pri použití Cukrárenského želé s agarom treba 4 g + 70 ml džúsu a štipku cukru. Bonbóny sa skladujú v chladničke v uzavretej dóze a sú určené na rýchlejšiu spotrebu.
V tejto forme sa dajú pripraviť aj tvrdé cmúľacie karamelky. V rajnici s jednou rukoväťou a s lievikom rozpustíme 120 g krupicového cukru na zlatistý karamel. Odstavíme zo zdroja tepla a vmiešame 1 plnšiu lyžicu Salka – sladeného kondenzovaného mlieka. Zmes bude zo začiatku peniť, ale mlieko sa s karamelom spojí. Ihneď naplníme formu, pracujeme rýchlo, inak zmes stuhne. S karamelom pracujeme opatrne, dosahuje vysoké teploty a hrozí popálenie.
S formou sa pracuje veľmi dobre, bonbóny sa z nej dajú ľahko vylúpnuť. Môžeme si vyrobiť zdravšiu verziu želé bonbónov, čo hlavne ocenia mamičky menších detí. V ponuke tohto e-shopu sú aj iné formy – s inými motívmi. A tak máte možnosť výberu. Ja môžem formu len odporučiť. M.F.
Technické parametre
| Sladkosti | |
| Výrobca | Silikomart |
| EAN | 8051085192632 |
| Kód produktu | 22.753.35.0069 |
| Materiál | silikón |
Recenzie produktu
Napísať recenziuOverený zákazník - je recenzia od zákazníka, ktorý si výrobok zakúpil.
Počas týchto ôsmich rokov sme neustále pracovali na zdokonaľovaní našich produktov a služieb, aby sme vám mohli poskytnúť tie najlepšie možné zážitky. Naša dlhodobá prítomnosť na trhu je pre nás zárukou stability a schopnosti prispôsobiť sa meniacim sa potrebám zákazníkov.
Na vlastnom sklade máme viac ako 8.500 položiek. To znamená, že tovar označený skladom je naozaj skladom v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.
Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 340 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.
Tých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.
Ponúkame Vám vernostný program, s ktorým môžete získať zľavy na každý nákup.
Predlžujeme pre Vás záruku na vrátenie nepoužitého tovaru bez udania dôvodu na 1 mesiac.
Ďalej doporučujeme
+420 800 100 998 na telefonu Po-Pá 8 - 16hod
obchod@ozdobdort.cz
![]()
Zůstaňte s námi na facebooku
