Veľmi kvalitná potahovacia cukrárska hmota zelenej farby s hladkou konzistenciou. Jednoducho sa s ňou pracuje a dodá tortám či múčnikom profesionálny vzhľad.
Hmotu pred použitím dôkladne vypracujte pri izbovej teplote približne 22° C, aby bola pružná a bez prasklín. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.
Nižšie uvádzame postup na spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Stlačenie zabaleného sáčku neodhalí skutočnú tuhosť — v obale pôsobí hmota spevnene.
2) Samotnú hmotu zmäkčite miesením v rukách. Dĺžka miesenia závisí od značky/výrobcu. Uvádzame dva príklady:
- Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, postačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex – veľmi tvrdá, potrebné miesenie cca 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito prípadmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäkčenie hmoty použiť vodu, zahrievanie vo vodnej kúpeľi ani mikrovlnnú rúru. Tieto postupy hmotu zničia!
Balenie obsahuje: 250 g
bezlepkové
Španielsko
| Farba | zelená |
| Kategória: | Poťahovacia hmota 250g |
| Zelená poťahovacia hmota | |
| Sviatok svätého Patrika | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455562 |
| Kód produktu | 1810316 |