+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Potahovacia hmota 250 g - tyrkysová
2,50 €
1 € / 100g
Kvalitná cukrárska potahovacia hmota s tyrkysovou farbou. Má vynikajúcu konzistenciu, dobre sa s ňou pracuje, povrch tort a práškov na ktorých ju použijete, má jedinečný vzhľad. Hmota je pružná, netrhá sa a môžete ju vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.Potahovacie hmoty Kelmy slúžia primárne na potahovanie tortov, ale môžete s nimi aj modelovať. Vytvárané ozdoby nechajte dlhšie zaschnúť. Hmota je bezlepková. Pred použitím je hmotu potrebné dôkladne premiesť na izbovej teplote približne 22°C, aby bola správne vlhká a hladká. Najlepšie sa rozvaluje medzi potravinárskymi fóliami, na podsypanie je najlepšie špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob. Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:1) Hmotu je potrebné vždy vybrať z obalu. Zistení tuhosti stlačením zabaleného vrecka s potahovacou hmotou, bohužiaľ nie je dostatočujúce. Všetky hmoty v obale pôsobia „ztvrdnuté“.2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v ruke hnetím. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačuje hnetenie v radu desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tuhá hmota, je potrebné hniť cca 20 - 25 minút.- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvomi vyššie uvedenými3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, zohriať vo vodnej lázni či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sója, lecitín, E551 protispékavá látka, kyselina
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Modrá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Poťahovacia hmota 250g |
| Modrá poťahovacia hmota | |
| Ľadové kráľovstvo | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455463 |
| Kód produktu | 1810306 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby
od 2,30 €
0.9 € / 100g
Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g
3,50 €
1.2 € / 100g
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
3,90 €
1.6 € / 100g
Potahovacia hmota 250 g, rôzne farby
od 4,20 €
1.7 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
