+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Potahovacia hmota 250 g – lila
2,60 €
1 € / 100g
Potahovacia hmota s vynikajúcou konzistenciou. Veľmi dobre sa s ňou pracuje, povrchy tort, rolád a iných múčnikov sú dokonalé.
Potahovacia hmota bude správne vláčna a hladká, ak sa pred použitím dôkladne prepracuje pri izbovej teplote približne 22°C. Najlepšie sa rozváľa medzi potravinárskymi fóliami, na podsypanie je vhodný špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.
Balenie 250 gramov, farba lila
Nižšie uvádzame postup na spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Stanovenie tuhosti stlačením zabaleného vrecka nie je spoľahlivé. Všetky hmoty v obaloch pôsobia „ztvrdlo“.
2) Hmotu miesite rukami. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu. Uvedieme 2 príklady:
- Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, postačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex – veľmi tuhá, je potrebné miesiť cca 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma príkladmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäkčenie hmoty použiť vodu, zahrievať vo vodnej kúpeľi ani v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto spôsobov dôjde k zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sója, lecitín, E551 protispékavá látka, kyselina
| Alergény | mlieko, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | fialová |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Poťahovacia hmota 250g |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455517 |
| Kód produktu | KEL56 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby
od 2,50 €
1 € / 100g
Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g
3,70 €
1.2 € / 100g
Potahovacia hmota 250 g, rôzne farby
od 4,40 €
1.8 € / 100g
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
4,10 €
1.6 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
