- 2%

100 % ( 21 hodnotenie )

Potaľovací hmota 250 g - ružová

Name: Poťahovacia hmota 250 g – ružová
Brand: Kelmy
SKU: 1810314
Price: 2.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (21 reviews)

Veľmi kvalitná potahovacia hmotа ružovej farby

Vyberte variantu 18

Zobraziť ďalšie varianty

2,30 €
2,30 €
0.9 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade > 10 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete hlídať cenu a dostupnosť?

Začať strážiť

Popis produktu
Recenzia 21
Súvisiace produkty

Cukrárska potahovacia hmota ružovej farby s dokonalou konzistenciou. Perfektne sa s ňou pracuje, povrch cukrárskych výrobkov po potiahnutí má jedinečný vzhľad.
Pred použitím je hmotu treba v izbovej teplote približne 22°C dôkladne spracovať, aby bola správne mäkká a hladká. Najlepšie sa rozvalí medzi potravinárskymi fóliami, na podsyp je ideálny špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob.
Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu je treba vždy vybrať z obalu. Zistenie tvrdosti stiskom zabaleného vrecka s potahovacou hmotou, bohužiaľ nestačí. Všetky hmoty v obale pôsobia „ztvrdle“.

2) Samotnú hmotu je potrebné zpracovať v rukách hnetím. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy - je veľmi mäkká hmota, postačí hnetenie v rade desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tvrdá hmota, je potrebné hypertension cca 20 - 25 minút.

- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvoma vyššie uvedenými

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, ohriat vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk bezvodý (rastlinný tuk z palmy, kokosový tuk, rastlinný olej z bambuckého masla, emulgátor (E471), aróma), stabilizátory E422 a E415), sójový lektín, protihrudkujúca látka (E551), okysľovač (E334), konzervačná látka (E202), aróma a farbivo (E129)