Loading...

Kvalitná potahovacia hmota (fondant) v citrónovo žltej farbe. Má príjemnú konzistenciu, ľahko sa s ňou pracuje a dodáva tortám a múčnikom pekný hladký povrch.
Pred použitím ju dôkladne prepracujte pri izbovej teplote približne 22° C, aby bola správne vláčna a hladká. Najlepšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; ako podsýpanie odporúčame špeciálny podsýpací cukor alebo zemiakový škrob.


Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Kontrola tvrdosti stlačením zabaleného sáčku nie je spoľahlivá – v obale všetky hmoty pôsobia „stuhnuto“.

2) Hmotu spracujte v rukách miesením. Doba miesenia závisí od značky/výrobcu. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy – veľmi poddajná, postačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex – veľmi tuhá, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút.

- Ostatné hmoty sa zvyčajne pohybujú medzi týmito dvoma.

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäkčenie hmoty použiť vodu, ohrev vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto spôsobov dôjde k zničeniu hmoty!



Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, stabilizátory (E422, E415), sójový lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina citrónová

Alergény mlieko, orechy, sója

Krajina pôvodu

Španielsko

Ďalšie informácie

Farba žltá
Výrobná spoločnosť
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Technické parametre

Kategória: Poťahovacia hmota 250g
Žltá poťahovacia hmota
Výrobca Kelmy
EAN 8436040455579
Kód produktu 1800302

Recenzia

S materiálom sa pracuje ľahko.
100 %
Veľmi dobre sa s ňou pracuje
100 %
dobre sa s ňou pracuje.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Súvisiace produkty

- 2%
Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby

Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby

Dokonale hladká potahovacia hmota v pestrých farebných odtieňoch

od 2,30 €
0.9 € / 100g

Na sklade

Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis

Čierny potahovací fondant, ideálny aj na modelovanie figúrok.

3,90 €
1.6 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g

Biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, ideálna na potiahnutie torty aj modelovanie po

3,50 €
1.2 € / 100g

Na sklade > 10 ks

Smartflex Velvet Mandle 0,25 kg v sáčku (Potahovací a modelovací hmota na torty) 0143 dortis

Biela, extra pružná hmota s vynikajúcimi vlastnosťami, vhodná najmä na potahovanie tort a modelovanie

3,50 €
1.4 € / 100g

Na sklade > 10 ks