Kvalitný cukrářsky potahovací hmota s telovou farbou. Má vynikajúcu konzistenciu, dobre sa s ňou pracuje, povrch tortov a práškov, na ktoré sa použije, má jedinečný vzhľad.
Pred použitím je hmotu potrebné dôkladne premiesť v izbovej teplote približne 22°C Celsia, aby bola správne vláčna a hladká. Najlepšie sa vyvalí medzi potravinárskymi fóliami, na podsyp je najlepší špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob
Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu je potrebné vždy vyňať z obalu. Zistenú tuhosť stiskom zabaleného vrecka s potahovacou hmotou, bohužiaľ nie je stačujúca. Všetky hmoty v obale pôsobia "ztvrdnú".
2) Samotnú hmotu je potrebné spracovať v rukách hnetím. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:
- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačí hnetenie v rádu desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tvrdá hmota, je potrebné hnieť cca 20 - 25 minút.
- Ostatné hmoty sa obyčajne pohybujú medzi dvomi vyššie uvedenými
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, rozihriat vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Balenie obsahuje: 250 g
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, stabilizátory (E422 a E415), sója lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina vínna E334, konzervant E202, aróma, farbivo E129. *E129 môže mať negatívny vplyv na činnosť a pozornosť detí.
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Španielsko
| Farba | Telo |
| Kategória: | Poťahovacia hmota 250g |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455876 |
| Kód produktu | 1810313 |