+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Potahovacia hmota 250 g – nebesky modrá
2,30 €
0.9 € / 100g
Potahovacia hmota v odtieni nebesky modrá s vynikajúcou konzistenciou. Ľahko sa s ňou pracuje a povrch potiahnutých tort a zákuskov je hladký a bezchybný. Hmota je pružná, netrhá sa a dá sa vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú príchuť.
Potahovacie hmoty Kelmy sú určené predovšetkým na potahovanie tort, vhodné sú však aj na modelovanie. Hotové ozdoby nechajte dlhšie vyschnúť. Hmota je bezlepková.
Pre optimálnu pružnosť a hladký povrch spracujte hmotu pri izbovej teplote približne 22 °C. Najľahšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie odporúčame špeciálny podsypový cukor alebo zemiakový škrob.
Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vybaľte z obalu. Stav hmoty stlačením zabaleného vrecka spoľahlivo neukáže jej pružnosť – v obale pôsobí každá hmota „stuhnuto“.
2) Hmotu treba dôkladne premiesiť v rukách. Doba miesenia závisí od značky:
- Kelmy – veľmi poddajná, stačí niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- SmartFlex – tvrdšia, odporúčané miesenie cca 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito dvoma prípadmi.
3) Dôrazne upozorňujeme, že na zmäknutie hmoty nepoužívajte vodu, zahrievanie vo vodnom kúpeli ani mikrovlnnú rúru. Tieto postupy hmotu zničia!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, príchuť, stabilizátory (E422 a E415), sójový lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1630 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 389,5 kcal |
| Tuk | 3,2 g |
| - z toho nasýtených | 1,6 g |
| Sacharidy | 89 g |
| - z toho cukry | 77 g |
| Bielkoviny | 0,5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,1 g |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Modrá |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Poťahovacia hmota 250g |
| Modrá poťahovacia hmota | |
| Ľadové kráľovstvo | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455456 |
| Kód produktu | 1810304 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmota 250 g – rôzne farby
od 2,30 €
0.9 € / 100g
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 dortis
3,90 €
1.6 € / 100g
Fondán na tortu Smartflex Velvet Vanilkový, 250 g
3,50 €
1.2 € / 100g
Smartflex Velvet Mandle 0,25 kg v sáčku (Potahovací a modelovací hmota na torty) 0143 dortis
3,50 €
1.4 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
