94.4 % ( 7 hodnotenie )

Potahovací hmota 250 g - svetlomodrá

Name: Poťahovacia hmota 250 g – svetlomodrá
Brand: Kelmy
SKU: 1810303
Price: 2.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.72 (7 reviews)

Veľmi kvalitná potahovacia hmota svetlomodrej farby

Vyberte variantu 18

Zobraziť ďalšie varianty

2,60 €
1 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade 4 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete sledovať cenu a dostupnosť?

Začať hliadať

Popis produktu
Recenzia 7
Súvisiace produkty

Cukrárska potahovacia hmota svetlo modrej farby. Má vynikajúcu konzistenciu, perfektne sa s ňou pracuje,(\n) torty a iné druhy zdobení, na ktoré sa použije, majú dokonalý vzhľad.
Pred použitím je hmotu nutné dôkladne premasírovať v izbovej teplote približne 22°C, potom je perfektne vláčna a hladká. Najlepšie sa vyvaľká medzi potravinárskymi fóliami, na podsyp je vhodný špeciálny podsyp cukor, prípadne zemiakový škrob.

Nižšie uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:

1) Hmotu je potrebné vždy vyňať z obalu. Zistenú tuhosť stiskom zabaleného vrecúška s potahovacou hmotou, bohužiaľ nie je dostatočujúca. Všetky hmoty v obale pôsobia "zatvrdle".

2) Samotnú hmotu je potrebné zpracovať v rukách hnetením. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:

- Hmota značky Kelmy - je veľmi poddajná hmota, postačí hnetenie v rádu desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).

- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tuh� hmota, je potrebné giờniť cca 20 - 25 minút.

- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvoma vyššie uvedenými

3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, rozohrať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 250 g

Zloženie produktu

Cukor, glukózový sirup, voda, tekutý tuk, bez vody, ( palmové, kokosové, bambucké maslo, emulgátor E471, aróma ) stabilizátory ( E422 a E415 ) sójový lecitín, protihrudkujúca látka E551, kyselina vínna E334, konzervačná látka E202, aróma a farbivo