+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Potahovacia hmota 1 kg – zelená
9,00 €
0.9 € / 100g
Potahovacia hmota svetlozelenej farby s vynikajúcou konzistenciou. Ľahko sa s ňou pracuje a povrch potiahnutých tort či iných múčnikov bude hladký a profesionálny. Hmota je pružná, netrhá sa a dá sa vyvaľkať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú príchuť.
Potahovacie hmoty Kelmy sú určené predovšetkým na potiahnutie tort, no výborne sa hodia aj na modelovanie. Vymodelované ozdoby nechajte dôkladne vyschnúť.
Pre optimálnu pružnosť a hladkosť hmota pred použitím pri izbovej teplote (približne 22°C) dôkladne prepracujte. Najjednoduchšie sa rozvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; ako podsyp odporúčame špeciálny práškový cukor alebo zemiakový škrob.
Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu vždy vyberte z obalu. Tuhosť zabalenej hmoty sa stlačením nedá spoľahlivo posúdiť – v obale pôsobí každá hmota skôr „ztvrdlo“.
2) Hmota sa má spracovať v rukách hnetením. Doba hnetenia závisí od značky/výrobcu. Príklady:
- Hmota Kelmy – veľmi poddajná, postačí hnetenie desiatky sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota SmartFlex – pevnejšia, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút.
- Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito prípadmi.
3) Dôrazne upozorňujeme: NA ZMÄKNUTIE HMOTY NEPOUŽÍVAJTE VODU, VODNÝ KÚPEĽ ANI MIKROVLNNÚ RÚRU. Použitie týchto metód hmotu zničí!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 1 kg
Zloženie produktu
Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, stabilizátory (E422, E415), sójový lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina citrónová
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | zelená |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Poťahovacia hmota 1 kg |
| Zelená poťahovacia hmota | |
| Sviatok svätého Patrika | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040451571 |
| Kód produktu | 1810091 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Potahovacia hmoty 1 kg - rôzne farby
od 9,00 €
0.9 € / 100g
Potahovacia hmota na torty K2, 1 kg
7,20 €
0.7 € / 100g
Potahovacia hmota na tortu Smartflex Velvet, mandľová, 1 kg
11,30 €
1.1 € / 100g
Smartflex Velvet Vanilka 1 kg v sáčku (Potahovacia a modelovacia hmota na torty) 0280 dortis
11,30 €
1.1 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
