+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Potahovacia hmota 1 kg - čierna
8,50 €
0.9 € / 100g
Cukrárska potahovacia hmota čiernej farby. Má vynikajúcu konzistenciu, perfektne sa s ňou pracuje, dorty a iné múčne koláče, na ktoré sa použije, majú dokonalý vzhľad. Hmota je pružná, netrhá sa a môžete ju vyváľať na veľmi tenký plát. Má jemnú vanilkovú chuť.
Potahovacie hmoty Kelmy slúžia primárne na potahovanie dortov, ale môžete s nimi aj modelovať. Vymodelované ozdoby nechajte dlhšiu dobu vyschnúť.
Pred použitím je hmotu nutné dôkladne premiesiť v izbovej teplote približne 22°C, potom je perfektnе vláčna a hladká. Najlepšie sa rozvaluje medzi potravinárskymi fóliami, na podsyp je vhodný špeciálny podsypový cukor, prípadne zemiakový škrob
Niže uvádzame postup pre spracovanie potahovacej/modelovacej hmoty:
1) Hmotu je potrebné vždy vybrať z obalu. Zistení tvrdosti stiskom zabaleného vrecka s potahovacou hmotou, bohužiaľ nie je stačujúci. Všetky hmoty v obale pôsobia „ztvrdle“.
2) Samotnú hmotu je potrebné zpracovať v rukách hnetením. Podľa značky/výrobcu konkrétnej hmoty sa líši aj doba hnetenia potrebná pre zmäknutie hmoty. Uvedieme 2 príklady:
- Hmota značky Kelmy - je veľmi mäkká hmota, stačí hnetenie v rade desiatok sekúnd (cca do 1 minúty).
- Hmota značky SmartFlex - je veľmi tuhár hmota, je potrebné miesť cca 20 - 25 minút.
- Ostatné hmoty sa obvykle pohybujú medzi dvoma vyššie uvedenými
3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ pre zmäknutie hmoty použiť vodu, rozpúšťať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím akéhokoľvek z týchto uvedených prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 1 kg
Zloženie produktu
bezlepkové
| Alergény | mlieko, orechy, sója |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | čierna |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Minnie |
| Wednesday | |
| Halloween | |
| Torta Minnie | |
| Čierna poťahovacia hmota | |
| Poťahovacia hmota 1 kg | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040451397 |
| Kód produktu | 1810101 |
Súvisiace produkty Minnie
Zápich do torty Minnie Happy Birthday
4,40 €
Ubrus na párty 180 x 108 cm Minnie
2,40 €
Farebné potahovacie hmoty 5x100 g odtiene ružovej
9,30 €
1.9 € / 100g
Jedlý papier 20 cm Minnie 14,8x21 cm
4,30 €
Dortová fontána Minnie - 1 ks
3,20 €
Viac tovaru s halloweenskou tematikou
Dr. Oetker Čierne kakao (70 g) DO0101 dortis
2,60 €
3.7 € / 100g
Prachová farba neonovo oranžová 10 g
6,00 €
60 € / 100g
Silikónová forma na bonbóny Halloween
3,20 €
Rozpustné farbivo Black Galaxy 10g
5,00 €
50 € / 100g
Súvisiace produkty Streda
Smartflex Black Velvet Vanilka 0,25 kg v sáčku 0150 torta
3,90 €
1.6 € / 100g
100 g malé cukrové perličky čierne
4,60 €
4.6 € / 100g
Muffinové košíčky černé 75 ks 5x3,2 cm
3,20 €
Vynikajúci marcipán 1:5 čierny Midnight Black 250 g
4,10 €
1.6 € / 100g
Airbrush farba tekutá Fractal - Black (100 ml) 6117
6,50 €
6.5 € / 100ml
Recenzia
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
