100 % ( 1 hodnotenie )

Potahovacia hmota 1 kg – námornícka modrá

Name: Poťahovacia hmota 1 kg – námornícka modrá
Brand: Kelmy
SKU: KEL05
Price: 8.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Dokonale hladký potahovací fondán pre finálnu úpravu sladkého pečiva

Vyberte variantu 15

Zobraziť ďalšie varianty

8,50 €
0.9 € / 100g

s vernostným programom ušetríte až 15%

Na sklade > 10 ks

Potrebujete s niečím poradiť?

Spýtať sa

Chcete sledovať cenu a dostupnosť?

Začať hliadať

Popis produktu
Recenzia 1
Súvisiace produkty

Potahovacia hmota s perfektnou štruktúrou, ideálna na dokončenie tortových korpusov, rolád a podobného pečiva. Výborne sa rozotiera a po zaschnutí zostáva povrch úplne hladký. Pred použitím ju dôkladne premiešame pri izbovej teplote, aby bola hladká a vláčna. Najlepšie sa vyvaľkáva medzi potravinárskymi fóliami; na podsypanie používajte špeciálny posýpací cukor alebo zemiakový škrob. Balenie 1 kg, farba námornícka modrá. Nižšie nájdete postup spracovania potahovacej/modelovacej hmoty: 1) Hmotu vždy vyberieme z obalu. Zistenie tuhosti stlačením zabaleného sáčku nie je spoľahlivé – v obale pôsobí hmota tvrdšie. 2) Hmotu spracujeme miesením v rukách. Doba miesenia sa líši podľa značky: - Hmota Kelmy – veľmi poddajná, stačí miesenie niekoľko desiatok sekúnd (cca do 1 minúty). - Hmota SmartFlex – veľmi tuhá, vyžaduje miesenie približne 20–25 minút. - Ostatné hmoty sa zvyčajne nachádzajú medzi týmito hodnotami. 3) Dôrazne upozorňujeme, že NIE JE MOŽNÉ na zmäknutie hmoty použiť vodu, zohrievať vo vodnom kúpeli či v mikrovlnnej rúre. Použitím ktoréhokoľvek z týchto prostriedkov dôjde k zničeniu hmoty!

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

Cukor, glukózový sirup, voda, rastlinný tuk (palmový, kokosový, bambucké maslo), emulgátor E471, stabilizátory (E422, E415), sójový lecitín, E551 (protispékavá látka), kyselina citrónová