Loading...
+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Agar, želatína a pektín na tartaletky
Filtrovať produkty
Počet produktov: 81
Nové
Kyselina vínna, 1 kg
Doladí chuť, stabilitu a želírovanie receptov – kyselina vínna Louis François je profesionálny regulá
39,50 €
4 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Agar-agar 700 E406 (50 g) 653
Kovová prísada na želírovanie sa vyrába z morských rias.
4,00 €
8 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nové
Kyselina jablčná, 1 kg
Vyváži sladkosť bonbónov, ovocných náplní i zmrzliny čistou ovocnou kyselinou, ktorá zvýrazní ich
38,30 €
3.8 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Nové
Kyselina citrónová, 1 kg
Dodajte svojim receptom sviežu ovocnú chuť a spoľahlivé želírovanie – kyselina citrónová Louis Franço
19,00 €
1.9 € / 100g
Na sklade
posledné 3 kusy
Nové
Kyselina askorbová, 1 kg
Zachovajte sviežu farbu, čerstvosť a kvalitu svojich receptov – kyselina askorbová Louis François je
24,10 €
2.4 € / 100g
Na sklade
posledné 2 kusy
Nové
Xantánová guma 80 mesh, 1 kg
Vytvorte dokonale hladké krémy, omáčky aj bezlepkové cesto – xantánová guma Louis François zaručí sta
55,60 €
5.6 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Vyrobené v Nemecku
Plátková želatína – číra
Želatína je ideálny pomocník pri príprave aspikov, ovocných rezov, tort a ďalších obľúbených pochúťok
2,60 €
13 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Agar želírujúca látka 20 g
Agar je prírodný želatínový produkt získavaný z morských rias.
3,10 €
15.5 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Biela listová želatína, 50 g
Plátková želatína, vďaka ktorej pripravíš dokonale pevné krémy, šľahačky a želé presne podľa svoji
4,70 €
9.4 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Citrónový pektín 70 g
Citrónový pektín je pomocníkom pri výrobe džemov.
5,40 €
7.7 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
- 23%
Agar‑agar 800 prírodný, 1 kg
Agar‑agar 800 prírodný. Balenie 1 kg.
50,90 €
5.1 € / 100g
Na sklade
posledné 2 kusy
Nové
Doprava zadarmo
Karubin – karobová guma E410, 1 kg
Dopraj svojim zmrzlinám, krémom a náplniam dokonale hladkú textúru – karubinová guma Louis François j
81,60 €
8.2 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Vyrobené v Nemecku
Želatína v prášku – číra, 3 × 12 g
Príprava polevy na glazúrované koláče s týmto prípravkom je jednoduchá a rýchla.
0,90 €
2.5 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Vyrobené v Nemecku
Plátková želatína – červená
Červená želatína je ideálna na prípravu aspikov, ovocných rezov, tort a ďalších obľúbených pochúťo
2,50 €
12.5 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Plátkové želatíny 20 g 9520 dortis
Použitie: Potrebný počet plátkov namočíme do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu sľíme a želatínu
2,70 €
13.5 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Želatína v prášku, 30 g
Želatína v prášku na prípravu ovocného želé a múčnikov. Balenie 30 g.
3,80 €
12.7 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Vyrobené v Nemecku
Želatína v prášku – červená, 3 × 12 g
Príprava polevy na glazúrované koláče je s týmto výrobkom rýchla a jednoduchá.
0,90 €
2.5 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Želatína v spreji, 125 ml
Decora želatína v spreji 125 ml dodá dezertom prirodzený lesk, zvýrazní farby a ochráni povrch torty
6,90 €
5.5 € / 100ml
Na sklade
posledné 2 kusy
Nové
Pektín NH Nappage 150 g
Dodajte ovocným polevám a zrkadlovým glazúram dokonale hladkú, lesklú a opakovane použiteľnú konziste
16,20 €
10.8 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Nové
Sodný alginát HV 150 g
Posuňte svoje dezerty a modernú gastronómiu na vyššiu úroveň – Alginate de Sodium HV od Louis Françoi
28,50 €
19 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nové
SOSA Textúra želírujúca Pektín Fruit NH 50 g
Pektín SOSA Fruit NH je univerzálny želírujúci a zahusťovací prostriedok, ideálny na glazúry, džemy,
5,80 €
11.6 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Nové
Pektín NH Nappage 1 kg
Vytvorte dokonale lesklé ovocné polevy a glazúry, ktoré možno opakovane ohrievať – Pectine NH Nappage
63,40 €
6.3 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Nové
Kyselina vínna 150 g
Dosiahnite vynikajúcu stabilitu, sviežu chuť a dokonalé želírovanie – kyselina vínna Louis François j
11,10 €
7.4 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nové
Kyselina askorbová, 150 g
Udržiava farbu, sviežosť a kvalitu vašich výrobkov – kyselina askorbová Louis François chráni potravi
10,10 €
6.7 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Nové
Guarová guma, 150 g
Získajte hladšie krémy, vláčnejšie cesto a krémovú zmrzlinu bez ľadových kryštálikov vďaka guarove
14,20 €
9.5 € / 100g
Na sklade
5 ks
Nové
Prasačia želatína 200 Bloom, 150 g
Dopraj svojim dezertom dokonale jemnú, pružnú a stabilnú textúru – bravčacia želatína Louis François
10,10 €
6.7 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Nové
Guma arabská, 150 g
Doprajte zmrzlinám, sirupom a cukrovým polevám pevnejšiu, stabilnejšiu štruktúru a predíďte nežiad
8,80 €
5.9 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nové
Doprava zadarmo
Rybie želatíny KOSHER 240 Bloom, 1 kg
Doprajte mousseom, želé a cukrovinkám pevnú pružnú textúru s rybacou želatínou s vysokou želírovac
108,70 €
10.9 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Nové
Alginát GF150 – 150 g
Dosiahnite hladkú a stabilnú konzistenciu mliečnych dezertov bez ohrievania vďaka alginátu, ktorý
14,50 €
9.7 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nové
Doprava zadarmo
Rybie želatína 200 Bloom, 1 kg
Pripravte ľahké a dokonale jemné dezerty s rybinovou želatínou Louis François – profesionálnou altern
94,80 €
Na sklade
posledný 1 kus
Agar‑agar – Natural 10 g
Agar‑agar natural. Balenie 10 g.
1,20 €
12 € / 100g
Na sklade
posledné 3 kusy
Nové
Doprava zadarmo
Pektín LM 1 kg
Pripravte ovocné želé, džemy a dezerty s nižším obsahom cukru – Pectine LM od Louis François vytvára
94,20 €
9.4 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Nové
Žltý pektín 1 kg
Vytvorte pevné ovocné želé a autentické pâte de fruit s profesionálnym výsledkom – Pectine Jaune od L
65,80 €
6.6 € / 100g
Na sklade
posledný 1 kus
Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rýchla platba
