Rastlinné želírujúce činidlo, ideálna náhrada želatíny. Pol čajovej lyžičky zodpovedá približne štyrom plátkom želatíny. Pre spojenie s agarom krátko povarte vo vode alebo ovocnej šťave. Agar pochádza z morských rias a je dostupný ako prášok, vločky alebo tyčinky. Ako čisto rastlinný produkt je obľúbený u vegánov a vegetariánov. Na rozdiel od želatíny je odolný voči veľmi vysokým teplotám — privarenie ho nepoškodí, zatiaľ čo želatína pri varení stráca želírujúce vlastnosti. Agar je zdrojom vlákniny, podporujúcej trávenie a zabraňujúcej zápche, poskytuje dlhší pocit sýtosti a napomáha stabilizovať hladinu glukózy v krvi, preto je vhodný pri redukčných diétach. Obsahuje tiež minerály (vápnik, draslík, horčík, železo) a vitamíny B, E a K.
Balenie obsahuje: 500 g
Agár (E 406).
| Energetická hodnota kJ | 774 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 184,9 kcal |
| Tuk | 0,3 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 3 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0,4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Nemecko
| Farba | Jasné |
| Kategória: | Agar, želatína a pektín na tartaletky |
| Agar, želatína a pektín | |
| Agar | |
| Výrobca | Cake Masters |
| EAN | 4250712389221 |
| Kód produktu | 18922 |