Loading...
+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Čokoláda 811 horká 54,5% 0,4 kg
Čokoláda 811, horká 54,5 %. Balenie 400 g.
9,60 €
2.4 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete hlídať cenu a dostupnosť?
Začať strážiť
811 Čokoláda je hladká a dobre vyvážená s jemnými vanilkovými tónmi. 811, chválená šéfkuchármi po celom svete, je merítkom pre čokoládovú polevu v cukrárstve a pekárstve! Je známa tým, že poskytuje dokonalosť pri každom použití. Používa sa najmä pre ganache, peny, sušienky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho ďalších aplikácií. Pre úspešné spárovanie ju môžete spojiť s vanilkou, mätou, olivovým olejom, makadámiovými orechmi, grenadinou, kardamomom. Táto horká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutosť 3, vďaka čomu je extrémne univerzálna.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 400 g
Zloženie produktu
kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma.
| Alergény | mlieko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuk | 36,6 g |
| - z toho nasýtených | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bielkoviny | 5,1 g |
| Soľ | 0,0 g |
Krajina pôvodu
Belgicko
Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametre
| Kategória: | Čokoláda a kakao na makrónky |
| Hořká čokoláda | |
| Čokoláda Callebaut | |
| Dubajská čokoláda | |
| Výrobca | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie
Sada vidličiek na výrobu čokoládových bonbónov – 3 ks
Praktická nerezová sada, ktorá obsahuje 3 ks vidličiek, ktoré nachádzajú využitie predovšetkým pri vý
8,80 €
Na sklade
> 5 ks
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu 1,5 l
Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,5 l ti umožní čokoládu presne rozohiať, temperovať a
281,00 €
Na sklade
posledné 2 kusy
Acetátová fólia 10 ks 40x30 cm na semifredo a čokoládu
10 ks PVC potravinárske fólie na prípravu a oddelenie semifreda. Rozmery 30 x 40 cm.
5,90 €
Na sklade
> 10 ks
Teplotačný prístroj na čokoládu žltý vrátane foriem a príslušenstva
Teplotačný prístroj na čokoládu žltý vrátane foriem a príslušenstva
44,10 €
Nie je na sklade
-22 %
Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm
Skládací silikonová forma na zpracování čokolády.
13,30 €
10,40 €
10,40 €
Na sklade
posledné 3 kusy
Vodný kúpeľ, hrniec 16 cm
Nerezový kastról s plastovou rukoväťou, vhodný na prípravu omáčok, rozpúšťanie čokolády a pod.
19,70 €
Na sklade
> 10 ks
Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu
Prenos fólie 40x25 cm SOPRANO noty
Prenos fólie na čokoládu. Rozmery 40 x 25 cm, vzor Soprano noty
2,80 €
Na sklade
5 ks
Prenos fólie 40x25 cm Janis kvetinky
Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Janis kvietky.
4,20 €
Na sklade
> 10 ks
Bombasé transfer fólie Mikado 36,5 x 25 cm
Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor cca 33,5 x 23 cm)
Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä na pral
2,70 €
Na objednávku 4-8 dní
Transfer fólie 40x25 cm Paris ruby
Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Paris Ruby.
2,80 €
Na sklade
5 ks
Transfer fólie 40x25 cm Tempete
Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Tempete.
2,80 €
Na sklade
> 10 ks
Prenos fólie 40x25 cm vlákna
Prenášanie fólie vlákna Rozmery 40 x 25 cm.
2,80 €
Na sklade
posledné 3 kusy
Chystáte sa pripraviť dubajskú čokoládu? Možno sa vám budú hodiť nasledujúce informácie:
Ecco! omáčka s pistáciemi 100% (200 g)
Ochucovacia pasta s pistáciovou príchuťou. Balenie 200 g.
14,40 €
7.2 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Kadayif křupavé nitky do dubajské čokolády (100 g)
Složení: pšeničná mouka, voda
Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1591 kJ/380,24 kcal, tuky
2,50 €
2.5 € / 100g
Na objednávku 4-8 dní
Nébar Dubai krém s príchuťou mliečnej čokolády s pistáciami a kadayifom (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaïfem a príchuťou mliečnej čokolády Nébar. Balenie 180 g.
6,50 €
3.6 € / 100g
Na objednávku 4-8 dní
Silikónová forma na prípravu nugátu a dubajskej čokolády
Vytvorte si klasický domáci nugát, ktorý môže mať hmotnosť 300 g. Silikónová forma kvalitného spracov
11,80 €
Na sklade
> 10 ks
Ochucovacia pasta Fabbri Pistácie s kúskami (200 g)
Obrázok so súhlasom Pixomar / FreeDigitalPhotos .
10,80 €
5.4 € / 100g
Na sklade
posledné 2 kusy
Ochucovacia pasta MEC3 Pistácie (200 g)
Obrázok so súhlasom Pixomar / FreeDigitalPhotos .
9,20 €
4.6 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Recenzia
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rýchla platba
