Loading...

Cacao Barry Origin čokoláda MEXIQUE horká 66 % 1 kg

Intenzívna chuť a jedinečná aróma: VALRHONA/CAO BARRY Single Origin Mexique horká 66 %.

36,40 €
3.6 € / 100g
Nie je na sklade
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa

ACAO BARRY Single Origin Mexique Horká 66% čokoláda pochádza z kakaových bôbov jedného regiónu, čo jej prináša jedinečnú chuť odrážajúcu pôdu, klímu a prostredie pestovania. Ponúka príjemne nakyslú úvodnú chuť, ktorá sa rozvíja do výrazných korenistých tónov s jemným nádychom sladkého drievka. Chuť sa môže meniť podľa úrody, podobne ako pri víne. Čokoláda je dostupná v podobe malých tmavých kúskov a obsahuje 66 % kakaových zložiek, z toho 37 % kakaového masla a 27 % netučných kakaových látok.

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

Kakaová hmota Mexiko, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, mleté vanilkové struky

Alergény mlieko, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2281 kJ
Energetická hodnota kcal 545 kcal
Tuk 39 g
    - z toho nasýtených 23 g
Sacharidy 35 g
    - z toho cukry 31 g
Bielkoviny 7,8 g
Vláknina 0 g
Soľ 0,02 g

Krajina pôvodu

Mexiko

Ďalšie informácie

Farba hnedá
Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
čokoládové kúsky
Výrobca CACAO BARRY
EAN 3073416101224
Kód produktu CHD.N66MEX.E1.U68

Recenzia

Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Chladiaci sprej na čokoládu, 100 ml

Chladiaci sprej na čokoládu PME. Balenie 100 ml.

8,50 €
8.5 € / 100ml

Na sklade posledné 3 kusy
-22 %
Skladacia silikónová miska na čokoládu, 21 cm

Skladacia silikónová miska na čokoládu, 21 cm

Skladacia silikónová forma na tvarovanie čokolády.

10,60 €

Na sklade posledné 3 kusy

Digitálny teplomer

Digitálny kuchynský teplomer DT-102 rýchlo zmeria teplotu čokolády, krému, mäsa, omáčok aj tekutín, a

8,30 €

Na sklade > 10 ks

Digitálna kuchynská váha 5 kg

Ľahká digitálna kuchynská váha s presnosťou na 1 g ti umožní vážiť suroviny presne, rýchlo a bez zbyt

11,40 €

Na sklade > 10 ks

Hrnce na vodný kúpeľ 16 cm

Nerezový hrniec s praktickým plastovým madlom. Ideálny na jednoduché spracovanie omáčok, čokolády a p

20,00 €

Na sklade > 5 ks

Acetátová fólia 10 ks, 60 × 40 cm — ideálna na semifreddo a čokoládu

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddelenie semifriť. Rozmery 60 x 40 cm.

10,60 €

Na sklade > 5 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferové fólie 40 × 25 cm — zelené pásiky

Transferová fólia zelené pásiky. Rozmery: 40 × 25 cm.

4,70 €

Na sklade > 10 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm Alveoles

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Alveoles.

2,90 €

Na sklade posledné 3 kusy

Transferová fólia 40 × 25 cm Mouchete

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Mouchete.

2,80 €

Na sklade 5 ks

Prenášacia fólia 40 × 25 cm Bois de Rose

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Bois de Rose.

3,80 €

Na sklade > 10 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Tempete

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Tempête.

2,90 €

Na sklade > 5 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Scintillant

Transferová fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Scintillant.

2,90 €

Na sklade > 10 ks