Hrnce na vodný kúpeľ 16 cm

Hrniec z nehrdzavejúcej ocele s dvojitými stenami je ideálny na prípravu jemných emulzií. S priemerom 16 cm a výškou 9 cm je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie. Hrniec „vodná kúpeľ“ môžete vkladať do umývačky riadu. Objem hrnca: 1 l (až po okraj), objem spodnej časti na vodu: 700 ml.

Vodná kúpeľ je určená pre pravákov. Otestovala ju foodblogerka: Často pracujem s čokoládou a tento hrniec je pri jej rozpúšťaní nenahraditeľný. Využijú ho tí, ktorí doma pripravujú pralinky, tabuľkovú čokoládu alebo ozdoby na torty a zákusky. Hodí sa aj na prípravu rôznych polev. Pri rozpúšťaní čokolády dávam do dvojitej steny 2 dl vody — príprava je rýchla, vďaka tenšiemu dnu sa obsah rýchlo zohrieva. Ak potrebujem rýchle schladenie pri malom množstve surovín, hrniec nakloním a vodu vylejem alebo prilejem studenú vodu z menšej kanvičky. Túto reguláciu teploty považujem za veľkú výhodu. Pri manipulácii nehrozí popálenie ani riziko, že sa do čokolády dostane kvapka vody, čo pri bežnej práci často býva. Hrniec odporúčam aj mamám malých detí na varenie krupicovej kaše či iných jedál — do obalu nalejem 5 dl vody, ktorá sa pri varení odparuje minimálne; krupica je hotová rýchlo a nikdy sa nepripáli. Hrniec – vodná kúpeľ sa dá použiť na všetko, čo sa ľahko pripáli alebo nesmie mať priamy zdroj tepla, napr.: puding, šodó, vanilkový krém na buchtičky či jemné omáčky ako holandská omáčka. Je vyrobený z prvotriedneho materiálu, vnútorná misa uľahčuje miešanie a ohrievanie. Verím, že si tento hrniec obľúbite a nájde miesto v každej kuchyni. Ja som s ním veľmi spokojná. M.F.