Loading...
93.4 % ( 3 hodnotenie )

Čokoládová poleva 1 kg – horká 54 %

Čokoládová poleva s 54 % kakaovej sušiny. Balenie 1 kg.
Na sklade 4 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Pravá horká čokoláda s 54 % kakaa, určená na výrobu polev a čokoládových figúr. Ariba je čokoládová rada Master Martini, vzniknutá z vášne pre kakao. Starostlivý výber surovín priamo v oblastiach pôvodu, výlučné použitie kakaového masla a prírodnej vanilky, dôraz na harmóniu chutí, široká ponuka príchutí a vynikajúca spracovateľnosť zaručujú čokoládu vysokej kvality. Táto čokoládová poleva splní požiadavky remeselníkov pri rôznych aplikáciách v čokoládovom a cukrárskom remesle. Výsledkom je ľahko spracovateľná a univerzálna čokoláda s vysokou výťažnosťou. Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, emulgátor (E322 sójový lecitín), prírodná vanilková aróma

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 1 kg

Zloženie produktu

cukor, kakaové maslo, sušené mlieko, kakaová hmota, emulgátor (sójový lecitín E322), prírodná vanilková aróma

Alergény mlieko

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2233 kJ
Energetická hodnota kcal 533,6 kcal
Tuk 34 g
    - z toho nasýtených 21 g
Sacharidy 48 g
    - z toho cukry 45 g
Bielkoviny 5,8 g
Vláknina 0 g
Soľ 0,12 g

Krajina pôvodu

Taliansko

Výrobná spoločnosť
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
prodej.cz@mastermartini.com
www.martiniprofessional.net

Súbory na stiahnutie

Technické parametre

Kategória: Hořká čokoláda
Čokoládové polevy
Výrobca Master Martini
EAN 8003180908458
Kód produktu 0900104

Recenzia

100 %
???? výborná
Pracuje sa s ním veľmi príjemne.
dobre rozpustný
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

Cukrárenský teplomer +300°C až -50°C

Digitálny teplomer vhodný pre cukrárov aj kuchárov. Jehla je dlhá 7 cm.

15,20 €

Na sklade > 10 ks
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Profesionálna elektrická nádoba Martellato na rozpúšťanie čokolády s objemom 1,8 l udrží čokoládu

204,20 €

Na sklade posledné 2 kusy
-22 %
Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm

Skládateľná silikónová miska na čokoládu 21 cm

Skládací silikonová forma na zpracování čokolády.

10,40 €

Na sklade posledné 3 kusy
-25 %
Dávkovač čokolády

Dávkovač čokolády

Dávkovač čokolády s stojanom. Objem: 1 l.

24,80 €

Na sklade posledné 2 ks
DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, sivý

Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, sivý

Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,8 l ti umožní šetrne rozpustiť čokoládu a udržať ju

198,40 €

Nie je na sklade

Lyžičky na zdobenie s čokoládou

Plastová lyžička na naberanie čokolády, namáčanie aj zdobenie rôznych dezertov. V bielej prevedení

2,40 €

Na sklade > 5 ks

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transfer fólie 40x25 cm Klimt

Prenášanie folie Klimt. Rozmery 40 x 25 cm.

3,80 €

Na sklade > 10 ks
-28 %
Transfer fólia 40 × 25 cm CUIVRE ET

Transfer fólia 40 × 25 cm CUIVRE ET

Transferová fólia Cuivre ET. Rozmery 40 × 25 cm.

2,40 €

Na sklade > 5 ks

Prenášanie fólie 40x25 cm FLORA farebné kvietky

Transfer fólie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Flora farebné kvietky.

3,80 €

Na sklade > 5 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm PASSION

Transfer fólia Passion. Rozmery 40 × 25 cm.

3,10 €

Na sklade > 10 ks

Prenos fólie 40x25 cm VERDURE

Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Verdure.

3,30 €

Na sklade > 10 ks

Prenos fólie 40x25 cm Alveoly

Prevod fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Alveoles.

2,80 €

Na sklade 4 ks