Loading...
+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Čokoláda 811 horká 54,5% 0,4 kg
Čokoláda 811, horká 54,5 %. Balenie 400 g.
9,70 €
2.4 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať
811 Čokoláda je hladká a dobre vyvážená s jemnými vanilkovými tónmi. 811, chválená šéfkuchármi po celom svete, je merítkom pre čokoládovú polevu v cukrárstve a pekárstve! Je známa tým, že poskytuje dokonalosť pri každom použití. Používa sa najmä pre ganache, peny, sušienky, pomazánky, omáčky, nealko nápoje a mnoho ďalších aplikácií. Pre úspešné spárovanie ju môžete spojiť s vanilkou, mätou, olivovým olejom, makadámiovými orechmi, grenadinou, kardamomom. Táto horká čokoláda 54,5 % má obsah tuku 36,6 %. Má tekutosť 3, vďaka čomu je extrémne univerzálna.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 400 g
Zloženie produktu
kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, prírodná vanilková aróma.
| Alergény | mlieko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2307 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 551,3 kcal |
| Tuk | 36,6 g |
| - z toho nasýtených | 21,9 g |
| Sacharidy | 45,8 g |
| - z toho cukry | 43,1 g |
| Bielkoviny | 5,1 g |
| Soľ | 0,0 g |
Krajina pôvodu
Belgicko
Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Technické parametre
| Kategória: | Hořká čokoláda |
| Čokoláda Callebaut | |
| Čokoláda a kakao na makrónky | |
| Dubajská čokoláda | |
| Callebaut čokoláda na tartaletky | |
| Výrobca | Callebaut |
| EAN | 5410522556605 |
| Kód produktu | 811.e0.d94 |
Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie
Miska na čokoládu pre vodný kúpeľ 400 ml
Praktickejšia menšia miska, určená na ohrev vo vodnom kúpeľa. S touto miskou bude zohrievanie čokolád
6,10 €
Nie je na sklade
DOPRAVA ZDARMA
-10 %
Temperovací prístroj na čokoládu 3 nádoby 0,8 l
Profesionální temperovací přístroj Martellato se třemi nádobami ti umožní rozpustit a udržovat čok
448,60 €
402,90 €
402,90 €
Na sklade
posledný 1 kus
Lyžica na zdobenie 18 cm
Profesionálna lyžička na dekorovanie pre vytváranie najrôznejších vzorov, plnenie košíčkov, apod.
2,00 €
Na sklade
> 10 ks
Sada vidličiek na výrobu čokoládových bonbónov – 3 ks
Praktická nerezová sada, ktorá obsahuje 3 ks vidličiek, ktoré nachádzajú využitie predovšetkým pri vý
8,80 €
Na sklade
5 ks
Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie
Špeciálny digitálny teplomer na temperovanie čokolády.
16,30 €
Na sklade
> 5 ks
DOPRAVA ZDARMA
Temperovací prístroj na čokoládu 1,5 l
Temperovací prístroj na čokoládu Martellato 1,5 l ti umožní čokoládu presne rozohiať, temperovať a
281,00 €
Na sklade
posledný 1 kus
Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu
Transfer fólie 40x25 cm Illusions
Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Illusions.
2,80 €
Na sklade
> 5 ks
Preniesť fóliu 40x25 cm Envoutant červená
Transfer fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Envountant červená.
2,80 €
Na sklade
posledný 1 kus
Prenos fólie 40x25 cm Elixír
Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Elixír.
2,80 €
Na sklade
posledný 1 kus
Bombasei transfer fólie kvety 36,5 x 25 cm
Rozmer: 36,5 x 25 cm (vzor približne 33,5 x 23 cm)
Fólia na dekoráciu čokolády na použitie najmä n
2,70 €
Na objednávku 4-8 dní
Prenos fólie 40x25 cm ZEBRE
Prenos folie na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Zebre.
2,80 €
Na sklade
posledné 2 kusy
Transfer fólie 40x25 cm Touareg
Prenos fólie na čokoládu. Rozmer 40 x 25 cm, vzor Touareg.
2,80 €
Na sklade
> 5 ks
Chystáte sa pripraviť dubajskú čokoládu? Možno sa vám budú hodiť nasledujúce informácie:
Ochucovacia pasta Fabbri Pistácie s kúskami (200 g)
Obrázok so súhlasom Pixomar / FreeDigitalPhotos .
10,80 €
5.4 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Nébar Dubai pistáciový krém s kadayifem (180 g)
Pistáciový krém Dubai s kadaïfem Nébar. Balenie 180 g.
6,90 €
3.8 € / 100g
Na sklade
> 5 ks
Silikónová forma na prípravu nugátu a dubajskej čokolády
Vytvorte si klasický domáci nugát, ktorý môže mať hmotnosť 300 g. Silikónová forma kvalitného spracov
11,80 €
Na sklade
> 10 ks
Kakaové maslo farebné 78 g lime zelená
Farebné kakaové maslo oživí každý dezert. Farba lime green. Balenie 78 g.
10,30 €
13.2 € / 100g
Na sklade
posledné 3 kusy
Ochucovacia pasta MEC3 Pistácie (200 g)
Obrázok so súhlasom Pixomar / FreeDigitalPhotos .
9,40 €
4.7 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Kadajíf do dubajskej čokolade 70 g
Kadayif do dubajské čokolády. Balenie 70 g.
2,30 €
3.3 € / 100g
Na sklade
> 10 ks
Recenzia
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
Možnosti dopravy
Bezpečná a rýchla platba
