Zlatý klas Dr. Oetker je tradičný vanilkový krémový prášok, s ktorým ľahko pripravíte hladké krémy, plnky do tort, omáčky k dukátovým buchtičkám aj jemné dezertné korpusy.
Keď potrebuješ rýchlo pripraviť jemný vanilkový krém, náplň do zákuskov alebo sladkú omáčku, Zlatý klas Dr. Oetker je praktický sáčok, ktorý sa oplatí mať vždy po ruke. Tento obľúbený krémový prášok s vanilkovou príchuťou patrí k najpoužívanejším v slovenskom a českom pečení a výborne sa hodí nielen na dukátové buchtičky, ale aj do tortových náplní, rezov, venčekov, krémešov, medových rezov či jemných ciest a korpusov.
Jeho prednosťou je všestrannosť. Podľa pomeru mlieka a cukru jednoducho upravíš konzistenciu presne podľa potreby. Hustý krém poslúži ako pevná náplň do tort a zákuskov, stredne hustý sa hodí na dezerty a omáčky a redší variant pekne doplní buchtičky alebo ovocné múčniky. Zlatý klas sa výborne kombinuje s čokoládou, kávou, rumom, mandľami, orechmi, tvarohom alebo mascarpone, takže z jedného základu pripravíš vždy inú chuťovú variáciu.
Príprava je jednoduchá: obsah sáčku rozmiešaj v 100 ml mlieka, zvyšok mlieka priveď s cukrom k varu, prilievaj rozmiešanú zmes a za stáleho miešania var približne 1–2 minúty. Výrobca uvádza, že Zlatý klas je možné pripraviť aj s rastlinnými alternatívami mlieka.
Hustý krém: 40 g Zlatého klasu, 50 g cukru, 500 ml mlieka
Stredne hustý krém: 40 g Zlatého klasu, 60 g cukru, 800 ml mlieka
Redší krém: 40 g Zlatého klasu, 80 g cukru, 1000 ml mlieka
Obsah vrecka dobre rozmiešajte v 100 ml mlieka. Do zvyšného mlieka pridajte 2 polievkové lyžice cukru, 1-2 balíčky vanilínového cukru a za stáleho miešania priveďte do varu. Pripravenú zmes pomaly vlejte do vriaceho mlieka a za stáleho miešania varte asi 1-2 minúty..
Balenie obsahuje: 40 g
kukuričný škrob, aróma, farbivo (karotény, riboflavín)
| Alergény | lepok, mlieko, orechy, vajcia |
| Energetická hodnota kJ | 409 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 97,7 kcal |
| Tuk | 1,3 g |
| - z toho nasýtených | 0,8 g |
| Sacharidy | 19 g |
| - z toho cukry | 13 g |
| Bielkoviny | 2,8 g |
| Soľ | 0,01 g |
Nemecko
| Kategória: | Krém na muffiny a cupcaky |
| Plnky do tort a zákuskov | |
| Výrobca | Dr. Oetker |
| EAN | 8584002006083 |
| Kód produktu | DR-DO0044 |