Dr. Oetker Zlatý klas na prípravu krémov a náplní (40 g)

Zlatý klas bez lepku je univerzálna cukrárska surovina, ideálna na prípravu jemných krémov, plniek alebo na zahusťovanie sladkých dezertov. Má jemnú vanilkovú príchuť a výborne sa hodí do tort, rezov, zákuskov, rolád či ako základ krému k dukátovým buchtám. Môžeš ho tiež pridať do jemných piškót a korpusov.

Príprava je jednoduchá: obsah sáčku rozmiešaj v 100 ml mlieka. Zvyšné mlieko doslaď podľa chuti, priveď k varu a za stáleho miešania prilievaj rozmiešanú zmes. Potom krátko, približne 1–2 minúty, povar. Hotový krém môžeš obohatiť čokoládou, kávou, orechmi, mandľami alebo rumovou arómou. Pripraviť ho môžeš aj s vhodnou rastlinnou alternatívou mlieka.

Jeho veľkou výhodou je univerzálnosť – jeden sáčok využiješ pri domácom pečení aj pri príprave tortových krémov a zákuskov. Výrobok je bez lepku, takže je vhodný aj na bezlepkové pečenie.