Pečenie makrón – kompletný sprievodca
Pečenie je záverečná a zároveň najcitlivejšia fáza výroby makrónok. Aj dokonale pripravené cesto môže pri nesprávnom pečení zlyhať.
Čítať celé
Loading...
Tartaletky – kompletný sprievodca od cesta až po finálnu dekoráciu
Tartaletky patria medzi obľúbené moderné dezerty a sú skvelým testom cukrárskych zručností. Na tejto stránke nájdete tematické články, ktoré vás prevedú od základov až po pokročilé techniky.
Hľadáte ideálny recept na sablée korpus, rady pri pečení, stabilné krémy, ovocné plnky, moderné chuťové kombinácie alebo profesionálne zdobenie? Tu rýchlo nájdete presne to, čo potrebujete.
Vyberte oblasť, ktorá vás zaujíma, a prečítajte si podrobné návody, praktické tipy a odporúčania na vybavenie pre dokonalé tartaletky.
Tartaletky – kompletný sprievodca od cesta po plnenie
Typy korpusov pre tartaletky
Náplne do tartaletiek
Najčastejšie chyby pri príprave tartaletiek
Tipy pre dokonalé tartaletky
Súvisiace produkty
Perforovaná forma na tartaletky Ø 100 mm, výška 20 mm
Upečte presné a rovnomerne prepečené tartaletky vďaka perforovanej forme s priemerom 10 cm
5,80 €
Na sklade
posledné 2 kusy
-26 %
Nerezová forma na tartaletky, štvorcová 10×10×3,5 cm Microforata perforovaná
Tortový okraj z nehrdzavejúcej ocele, ideálny na prípravu pečených i nepečených dezertov. Rozmery: 10
6,10 €
4,50 €
4,50 €
Na sklade
4 ks
Mikroperforovaná forma na tartaletky, tvar srdca, 10 × 9 × 2 cm
Mikroperforovaná forma v tvare srdca. Rozmery: 10 × 9 × 2 cm.
6,00 €
Na sklade
4 ks
Ráfiky na štvorcové tartaletky 8×8 cm, 4 ks
Rámiky na pečenie štvorcového tvaru, rozmery 8 × 8 cm. Balenie obsahuje 4 ks.
8,90 €
Na sklade
> 5 ks
Perforovaná forma na tartaletky Ø 120 mm, výška 20 mm
Pečte pravidelné tartaletky s krásne prepečenými bokmi vďaka perforovanej forme s priemero
13,60 €
Na sklade
5 ks
Mikroperforovaný okraj na tartaletky 16 × 3,5 cm
Mikroperforovaný ráfik na pečenie. Rozmery: 16 × 3,5 cm.
16,80 €
Na sklade
> 5 ks
Forma na pečenie Tartaletiek 5 ks
Tieto formičky majú všestranné využitie, použiť ich môžete napríklad na slaný mini koláč, nazývaný Qu
5,50 €
Na sklade
> 10 ks
-30 %
Nerezová forma na tartaletky, štvorcová 15 × 15 × 3,5 cm, Microforata perforovaná
Tortový okraj z nehrdzavejúcej ocele, ideálny na prípravu pečených i nepečených dezertov. Rozmery: 15
8,30 €
5,80 €
5,80 €
Na sklade
posledný 1 kus
Nech sa inšpirujete
Recepty na pralinky krok za krokom – overené škrupinky, náplne a kompletný postup výroby
Po zvládnutí temperovania čokolády, výroby škrupín a prípravy plniek prichádza tá najzábavnejšia časť — zloženie vašich vlastných pralín.
Čítať celé
Potrebujete poradiť?
Neváhajte nás kontaktovať,
Marťa vám rada pomôže.
Marťa vám rada pomôže.
+421 947 941 363
[email protected]
Možnosti dopravy
Bezpečná a rýchla platba
