Nový spôsob, ako pojmú koláč a urobiť tento tradičný dezert ešte pôsobivejším a modernejším. KIT MINI TARTE SAND od SIlikomartu sa skladá zo dvoch prvkov: 6 mikroprerehnutých štvorcových očiek na vytvorenie krehkej základne koláčov a formy SIlicone, ktorá zaujme svojou elegantnou a zvlnenou výzdobou. Špeciálne štvorce sú vyrobené z nového protiprievodného plastového materiálu, ktorý je ideálny pre homogénne varenie v rúre. Forma na pečenie v podobe stavebnice Mini Tarte Sand je skutočným koncentrátom sladkosti a modernej estetiky, ktorý umožňuje vytvorenie moderných koláčov s výnimočnou výzdobou hore. Rozmery 67mm x 67mm x 15mm a objem 45 ml. Určená pre 6 kusov múčnikov.
Čo je tartaletka?
Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.
| Kategória: | Mini formy, moussecake, semifreddo |
| Silikónové formy | |
| Mini formy na pečenie | |
| Hrnčiarové formičky na tartaletky | |
| Sady formičiek na tartaletky | |
| Formy a okraje na tartaletky | |
| Výrobca | Silikomart |
| EAN | 8051085317394 |
| Kód produktu | 25.304.13.0065 |
| Typ | formy a plechy |
| FORM | V tvare |